Südsee-Drinks: Die besten exotischen Cocktail-Rezepte

Der Angesagte: Caipirinha
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Karibik-Feeling gefällig? Ein Planter's Punch schmeckt wie ein kleiner Ausflug an sommerliche Traumstrände

Der Angesagte: Caipirinha

Zutaten:

  • 5 cl Cachaca (z. B. Pitú)
  • Limette in Stücken
  • 1-2 Löffel brauner Zucker

Zubereitung: In einem Longdrinkglas oder Becherglas Limettenstücke und Zucker mit einem Stößel zerdrücken. Mit Cachaca übergießen und verrühren. Crushed Ice dazu und erneut umrühren. Nicht erst seit dem Kinohit „Buena Vista Social Club" der angesagte Party-Drink überhaupt.

Der Kommunikative: Mai Tai
2 / 6 | Der Kommunikative: Mai Tai

Der Kommunikative: Mai Tai

Zutaten

  • 6 cl weißer Rum
  • 3 cl brauner Rum
  • 1,5 cl Curaçao
  • 1,5 cl Amaretto
  • 1,5 cl Zitronensaft
  • 1,5 cl Zuckersirup
  • Deko: 1 Scheibe frische Ananas
  • 1 Scheibe frische Limette
  • Maraschinokirsche
  • Minze

Zubereitung: Alle Flüssigkeiten auf Crushed Ice im Shaker schütteln. Dann in ein Fancy-Glas auf Eiswürfel abseihen und mit der Deko garnieren. Wer die Chance hat, einen Sommerabend am Swimmingpool zu verbringen: Mit einem Mai Tal in der Hand steigt der Flirt-Faktor mit Sicherheit.

Der Herbe: Mojito
3 / 6 | Der Herbe: Mojito

Der Herbe: Mojito

Zutaten:

  • 6 cl weißer Rum
  • Sodawasser
  • frisch gepresster Saft einer halben Limette
  • 1 Löffel Puderzucker
  • Minzeblätter

Zubereitung: In einem Becherglas oder Longdrinkglas Zucker und Limettensaft mixen. Minzeblätter zerdrücken und mit der ausgepressten Limettenhälfte ins Glas geben. Mit Crushed Ice auffüllen und Rum dazuschütten. Dann noch ein Schuss Sodawasser hinzu. Die beste Alternative zur Caipirinha – allerdings etwas herber und sehr minzig.

4 / 6 | Der Cremige: Pina Colada

Der Cremige: Pina Colada

Zutaten:

  • 6 cl weißer Rum
  • 4 cl Coconut Cream
  • 6 cl Ananassaft

Zubereitung: Im Shaker auf Crushed Ice sehr kräftig schütteln oder mit Crushed Ice im Elektromixer zubereiten. In ein Longdrinkglas oder Fancy-Glas geben. Die sanft-süffige Antwort auf frische Limonendrinks. Wer Spaß am Mixen hat: Hier lässt sich auch mit anderen Säften experimentieren.

5 / 6 | Der Vielseitige: Planter's Punch

Der Vielseitige: Planter's Punch

Zutaten:

  • 5 cl brauner Rum
  • 1 cl Grenadine
  • 8 cl Orangensaft
  • 2 cl Zitronensaft
  • Orangenstück
  • Maraschinokirsche oder Brombeere
  • etwas Muskat

Zubereitung: Im Shaker auf Eiswürfeln schütteln und in ein Longdrinkglas auf Eiswürfeln abseihen. Orange und Kirsche dazugeben, nach Geschmack Muskatnuss darüber reiben. Fast ein Muss an heißen Sommertagen.

6 / 6 | Der Fruchtige: Srewdriver

Der Fruchtige: Screwdriver

Zutaten:

  • 5 cl Wodka
  • Orangensaft
  • Deko: Orangenscheibe
  • Maraschinokirsche

Zubereitung: Wodka mit Eiswürfeln in ein Longdrinkglas geben, mit Orangensaft auffüllen, verrühren. Mit Orange und Kirsche dekorieren. Wenn Wodka-Fan James Bond etwas Neues probieren wollte: Dies wäre sein Drink.

 
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