Die besten Freunde des Küchenchefs: Diese Messer brauchen Sie

Bringen Sie Ihre Fingerkuppen in Sicherheit
Ohne die scharfen Helfer kommt der beste Koch nicht aus

Ohne die richtigen Werkzeuge kommen auch die erlesensten Zutaten nicht in den Topf: Wir machen Sie zum Küchenkrieger

Chili und Cayenne-Pfeffer haben Sie schon im Küchenschrank stehen, jetzt fehlt nur noch eine scharfe Zutat: die passenden Küchenmesser. Wir geben Ihnen einen Überblick, welche Klingen in keiner gut ausgestatteten Küche fehlen dürfen.

Damit Sie Ihr Geld nicht für Messer verschwenden, die spätestens nach dem zweiten Einsatz wieder auf Nimmerwiedersehen in der Schublade verschwinden, sagen wir Ihnen, worauf Sie beim Messerkauf achten sollten.

Und falls Ihr gutes Stück doch mal abstumpfen sollte, folgen Sie einfach unseren Tipps zum Messer schärfen.

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