So wichtig ist Eisen : Eisenhaltige Lebensmittel

Eisenhaltige Lebensmittel
Gemüse ist reich an dem Mineralstoff Eisen

Welches Gemüse mit viel Eisen für eine gute Energiegewinnung unseres Körpers sorgt, verrät unsere Top 10 der eisenhaltigsten Lebensmittel in der Kategorie "Gemüse"

Ein Mangel an Eisen ist häufig symptomlos. Dennoch ist der Mineralstoff wichtig für den gesamten Organismus: Eisen ist für den Sauerstofftransport, die Atmung, die Zellteilung und Energiegewinnung verantwortlich. Deshalb ist es wichtig stets seinen Tagesbedarf an Eisen (10 Milligramm) zu decken.

Tipp: Wer gleichzeitig Vitamin C-haltiges isst, erhöht deutlich die Aufnahmerate des Eisens im Körper. Gleichzeitiger Verzehr von Milchprodukten, Kaffee oder schwarzem Tee dagegen hemmen die Eisenaufnahme.

Gemüse ist ein guter Eisenlieferant. Hier unsere TOP 10 der eisenhaltigsten Gemüsesorten:

Das eisenhaltigste Gemüse
Das eisenhaltigste Gemüse 16 Bilder

Was macht Eisen im Körper?

Was macht Eisen im Körper?
Was macht Eisen im Körper?

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