Genuss: Eissorten im Kalorien-Vergleich

100 Gramm Sorbet enthalten zirka 90 kcal
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Endlich Sommer. Ein leckeres Eis gehört unbedingt dazu. Welche Kalorienzahlen sich aber hinter den verschiedenen Sorten verbergen, erfahren Sie hier

Platz 2: (Frucht-)Sorbet

100 Gramm Sorbet enthalten zirka 90 kcal und weniger als 0,5 Gramm Fett

Sorbet ist eine halb gefrorene Speise aus Fruchtsaft und Zucker. Es enthält einen Fruchtanteil von mindestens 25 Prozent.

100 Gramm Eiskrem enthalten zirka 160 kcal
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Platz 6: Eiskrem

100 Gramm Eiskrem enthalten zirka 160 kcal und zirka 2,7 Gramm Fett

Eiskrem besteht aus mindestens zehn Prozent Milchfett und wird hauptsächlich industriell hergestellt. Eiskrem liefert fast die doppelte Menge Kalorien wie die gleiche Menge Wassereis.

100 Gramm Fruchteis enthalten zirka 132 kcal
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Platz 4: Fruchteis

100 Gramm Fruchteis enthalten zirka 132 kcal und zirka 1,4 Gramm Fett

Fruchteis enthält einen Fruchtanteil von mindestens 20 Prozent. Der restliche Teil besteht aus Zucker und Wasser. Dadurch, dass dem Eis der Fettanteil fehlt, liefert es zwar wenig Kalorien, aber viel Vitamin C und Kalium. Ein bekanntes Fruchteis ist das Solero Exotic von Langnese.

4 / 8 | 100 Gramm Kremeis enthalten zirka 188 kcal

Platz 7: Kremeis

100 Gramm Kremeis enthalten zirka 188 kcal und etwa neun Gramm Fett

Kremeis oder auch Eierkremeis genannt, wird ohne Wasser hergestellt und enthält einen Milchanteil von mindestens 50 Prozent. Der Mix aus einem Liter Kremeis enthält entweder 270 Gramm Vollei oder 90 Gramm Eigelb.

5 / 8 | 100 Gramm Milcheis enthalten zirka 150 kcal

Platz 5: Milcheis

100 Gramm Milcheis enthalten zirka 150 kcal und zirka 3,5 Gramm Fett

Milcheis (z.B. Cornetto) enthält einen Milchanteil von mindestens 70 Prozent. Es kann sich bei der Milch entweder um standardisierte Vollmilch handeln oder um Milch mit natürlichem Fettgehalt. Milcheis wird mit Zuckersirup gesüßt und unter anderem mit Fruchtmark aromatisiert.

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Platz 8: Rahmeis

100 Gramm Rahmeis enthalten zirka 249 kcal und zirka 21 Gramm Fett

Rahmeis, auch Sahneeis genannt, enthält statt Milch geschlagene Sahne. Durch einen Milchfettanteil von mindestens 18 Prozent ist es besonders cremig und aromatisch. Dadurch aber auch die "Kalorienbombe" unter den Speiseeissorten.

7 / 8 | 100 Gramm Softeis enthalten zirka 129 kcal

Platz 3: Softeis

100 Gramm Softeis enthalten zirka 129 kcal und zirka 2,2 Gramm Fett

Die Herstellung erfolgt in speziellen Softeis-Maschinen. In der Maschine hält ein Rührwerk einen flüssigen Eis-Mix (zirka 75 Prozent Milch) ständig in Bewegung. Die dadurch untergemischte Luft verleiht dem Eis seine cremige Konsistenz.

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Platz 1: Wassereis

100 Gramm Wassereis enthalten nur zirka 85 kcal und kein Gramm Fett

Wassereis hat einen Fettgehalt von weniger als drei Prozent. Durch verschiedene Farb- und Aromastoffe können diverse Sorten von Wassereismischungen hergestellt werden (z.B. Cola, Himbeere, Zitrone).

 
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