Editorial: Hauptsache satt!

Viele Männer wollen einfach satt werden, egal wie
Deftig soll's sein und gut schmecken

Trotz aller Bekehrungsversuche: Das Tier im Mann will beim Essen zumeist einfach einen vollen Magen, egal wie – dabei geht das auch ganz anders

Für jeden zweiten Mann ist das die Maxime beim Essen, so eine aktuelle Studie eines großen Lebensmittelkonzerns. Deftig soll's sein und gut schmecken – auf eine ausgewogene, gesunde Ernährung kann man da wohl keine Rücksicht nehmen. Mehr als 50 Prozent der Befragten finden, dass heute zu viel Aufhebens gemacht wird um das Thema Ernährung. Und rund ein Drittel der Männer glaubt, dass der Einfluss von Essen und Trinken auf die Gesundheit überschätzt wird. Überflüssig zu erwähnen, dass die Frauen da ganz anderer Ansicht sind.

Nestle Studie 2009: Das brauche ich für ein gutes Leben
Nestle Studie 2009: Das brauche ich für ein gutes Leben 23 Bilder

Woran liegt dieses männliche Desinteresse? Warum scheint vielen der neue, ultimative Kraftstoff, der in den Tank ihres Autos kommt, wichtiger zu sein als das, was in ihrem Magen landet? Weil für Männer eine gesunde Ernährung viel zu oft Verzicht bedeutet – auf anständige Portionen, auf Genuss und Geschmack. Und weil gesunde Ernährung vielen Männern viel zu kompliziert erscheint, angesichts all der Nährwerttabellen und neumodischen Kochgeräte mit Null-Fett-Verbrauch.

Dass gesunde Ernährung auch anders sein kann, beweist unser Lecker-Baukasten ab Seite 70 in der April-Ausgabe: Da wählen Sie einfach die Hauptzutat aus (zum Beispiel Lachs, Steak oder Tofu), entscheiden, wonach Ihnen heute der Geschmackssinn steht (etwa indisch, italienisch oder mexikanisch), und wir verraten Ihnen dann, wie daraus in wenigen Minuten das perfekte Männeressen wird, Beilagen inklusive. Mehr als 50 000 Kombinationen sind bei diesem genialen Baukastensystem möglich. Das könnte reichen, damit Sie die nächsten Jahre ganz einfach gesund und lecker satt werden, oder?

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