Bier-Bekenntnis: Ist ein Bier am Tag gesund?

Frage: Mein Opa sagt, ein Pils pro Tag sei gesund. Hat er Recht?
Christian D., Kiel
Ist ein Bier am Tag gesund?
Ein Bier am Tag ist nicht schädlich, sondern gesund

Unsere Antwort:

Hat er! Bis zu 0,5 Liter am Tag ist gesund. "Bier ­enthält kaum Zucker und kein Fett, dafür viele wertvolle Inhaltsstoffe, verschiedene Vitamin B, viel Magnesium und Calcium", so Professor Werner Back, Leiter des Lehrstuhls für Technologie der Brauerei an der TU München. Alkoholfreies Bier ist meist isotonisch und daher sogar als Sportgetränk geeignet. Weiß das Opa auch?

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