Saftige Rippchen: Marinierte Baby Back Ribs

90 Minuten lang lassen die BBQ-Brothers die marinierten und später glasierten Ribs auf dem Grill garen, aber das lohnt sich.
Mit Matthias holen sich die BBQ Brothers den absoluten Fachmann für gegrillte Ribbchen an den Rost

90 Minuten lang lassen die BBQ-Brothers die marinierten und später glasierten Ribs auf dem Grill garen, aber das lohnt sich. Sehen und probieren Sie selbst!

Für die Zubereitung der Baby Back Ribs holen die BBQ Brothers Matthias mit an den Rost. Matthias ist Mitglied der "German Barbecue Association" und Fachmann für Ribs vom Grill.

Sein Marinade-Rezept:

  • 2 EL Paprikapulver
  • 1 TL Meersalz
  • 2 TL Pfeffer
  • 3 TL Chilliflocken
  • 2 EL Zwiebel Granulat
  • 2 TL Knoblauch Granulat

Grill: Weber Performer

Weitere spannende Grill-Tipps finden Sie in unserem Grill-Guide für Kerle.

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