Glyx-Werte & Co. : Nudeln (gekocht)

Glykämischer Index und glykämische Last von Nudeln
Nudeln haben einen hohen Kohlenhydratanteil und daher eine hohe GL

Glykämischer Index, glykämische Last und Kohlenhydratwerte von Nudeln

NudelnGIKH pro 100 GrammGL pro 100 Gramm
Bandnudeln, mit Ei402610
Käsetortellini50126
Makkaroni472713
Nudeln, eiweißreich283510
Nudeln, Instant472210
Ravioli aus Hartweizengrieß, mit Fleisch gefüllt39218
Spagetti Bolognese52137
Spaghetti aus Hartweizengrieß, fünf Minuten gekocht382710
Vollkornspaghetti37239

Quelle: "LOGI Guide", Franca Mangiameli, Nicolai Worm, systemed Verlag

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