Food-Check im Video: Paleo-Lebensmittel Hähnchen

Hähnchen-Helfer: Paleo-Experte Nico Richter klärt im Video, was das Geflügel für die Steinzeit-Küche unverzichtbar macht. Zudem nennt er Ihnen die besten Chicken-Kombis
Die besten Paleo-Lebensmittel: Hähnchen

Hähnchen-Helfer: Paleo-Experte Nico Richter klärt im Video, was das Geflügel für die Steinzeit-Küche unverzichtbar macht. Zudem nennt er Ihnen die besten Chicken-Kombis

Nicht ohne Grund ist Hähnchen-Fleisch gerade bei Sportlern sehr beliebt. Es ist schließlich nicht nur fettarm, sondern liefert auch massig Eiweiß. „Beim Kauf des Geflügels sollten Sie unbedingt auf die Qualität achten, da die Hühnerzucht in Deutschland auf Massentierhaltung ausgerichtet ist”, weiß Paleo-Blogger Nico Richter. Achten Sie daher stets auf Bio- oder Freiland-Zertifikate.

Persönlich brät sich Nico Richter gerne Hähnchen vor – zum Mitnehmen. Der Paleo-Buchautor: „Zudem passt es perfekt in Salate und lässt sich wunderbar mit exotischen Früchten kombinieren." Eine ganze Reihe von Steinzeit-Rezepten mit Hähnchen finden Sie in Richters Kochbuch:

Sie finden kreative Hähnchen-Rezepte in der Men's-Health-Rezeptdatenbank (nicht zwingend Paleo!), im Blog von Nico Richter oder in seinem Paleo-Kochbuch Paleo - Steinzeit Diät.

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