Neuer Süßstoff: Stevia im Geschmackstest

Den Süßstoff Stevia gibt es mittlerweile in vielen Lebensmitteln
Stevia ist ein kalorienloser Zuckerersatz, der aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird. Aber wie schmecken Produkte, die den pflanzlichen Süßstoff enthalten? Wir haben es getestet

Wie schmeckt der kalorienfreie Zuckerersatz aus der Stevia-Pflanze in Schokolade, Cola und Co.? Wir haben es getestet

Seit 2011 ist der natürliche Süßstoff Stevia auch in Deutschland zugelassen. Der kalorienfreie Zucker-Ersatz ist 250-mal süßer als Rohrzucker und daher nur in kleinen Mengen zu genießen. Auch vergilbten Zähnen lässt Stevia angeblich keine Chance, denn es soll Zahnbelag verhindern. Wie aber schmecken Produkte mit der pflanzlichen Süße eigentlich wirklich, und wo liegt der Unterschied zur herkömmlichen Variante? Men's Health Mitarbeiter haben 5 Produkte mit dem Süßstoff getestet und sind zu folgenden Ergebnissen gekommen:

Stevia-Produkte im Men's-Health-Test

Stevia-Produkte im Geschmackstest
Stevia-Produkte im Geschmackstest 13 Bilder

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