Ihr Herzblatt braucht Schoko: Trost kochen

Schokoladen-Übung: Sie trainieren ihr Gedächtnis
Achtung, Schatz braucht Schoko

Ein ganz gewöhnlicher Frauentag: der Chef unzufrieden, erst Fingernagel, dann Absatz abgebrochen, Stress mit der Busenfreundin und nach dem sündhaft teuren Friseurbesuch ein Regenguss

Ihr Herzblatt braucht dringend Hilfe. In Form von Schokolade. Seien Sie süß, kochen Sie ihr Pudding. Fertigpulver aus der Tüte wäre okay, aber stillos. Besser Mousse au chocolat. Wir kredenzen Ihnen ein Rezept ohne Extra-Zucker (damit sie nicht sofort an die Kalorien denkt).

150 g dunkle Schokolade, 3 Eier, 1/2 Liter Schlagsahne. Heult Mausi, noch 2 bis 3 El Likör dazu, zum Beispiel Grand Marnier.

  1. Schoko in Stücke brechen und im Wasserbad schmelzen.
  2. Eier im Wasserbad schaumig rühren, Likör dazu. Achtung: Das Wasser darf nicht kochen, sonst stockt das Ei.
  3. Schüssel aus dem Wasserbad nehmen, die Schokolade mit der Eimasse verquirlen (per Hand).
  4. Sahne schlagen und vorsichtig unter die Schokomasse heben.
  5. Löffelchenweise verfüttern und
  6. Belohnung genießen.
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