Sporternährung: Was esse ich nach dem Workout?

Frage: Welche Lebensmittel sind nach dem Workout am besten geeignet, um Muskeln aufzubauen?
Anonym, per Email
Was esse ich nach dem Workout?
Füllen Sie nach dem Sport Ihre Kohlenhydratspeicher wieder auf

Unsere Antwort:

Nach dem Sport ist es besonders wichtig, die geleerten Kohlenhydratspeicher aufzufüllen und dem Körper hochwertiges Eiweiß zur Verfügung zu stellen, damit er nicht auf die bestehende Muskelmasse zurückgreift.

"Die perfekte Kombination sind schnell verfügbare Kohlenhydrate zusammen mit Eiweiß", sagt Uwe Schröder vom Institut für Sporternährung in Bad Nauheim. "Ein helles Brötchen mit Quark und Honig oder auch Sauermilchkäse oder Ricotta mit roter Grütze. Wer nach dem Workout lieber einen Shake zu sich nimmt, kann eine sehr reife Banane mit Milch oder Sojamilch mixen und trinken", so Schröder.

Für den optimalen Trainingserfolg ist neben der Ernährung eins besonders wichtig: Verzichten Sie auf Alkohol. Dieser macht das beste Training zunichte.

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