Gewicht zulegen: Wie kann ich gesund zunehmen?

Frage: Ich habe durch Stress rund 16 Kilo abgenommen. Mit gesunder Ernährung und Sport möchte ich die wieder zunehmen. Wie geht das am besten?
Thomas H., Berlin
Wie kann ich gesund zunehmen?
In tierischen Produkten steckt viel hochwertiges Eiweiß, das beim Muskelaufbau hilft

Unsere Antwort:

"Regelmäßiges Sporttreiben und eine kohlenhydratreiche Ernährung helfen Ihnen, den beruflichen Stress zu verarbeiten und einige Kilos zuzulegen", so Professor Heinz Liesen, Leiter des Sportmedizinischen Instituts der Uni Paderborn. Leichtes Krafttraining, kombiniert mit einem vernünftigen Aufwärmprogramm, erhöht die Muskelmasse und steigert Ihr Gewicht. "Für den Aufbau von Muskeln ist biologisch hochwertiges Eiweiß, das in tierischen Produkten (Fleisch, Fisch, Milch und Milchprodukte) steckt, wichtig. Durch die Belastung beim Sport stellt sich ein starkes Hungergefühl ein, dem Sie aber nicht mit dem Einnehmen von Kalorienbomben nachgeben sollten.

"Achten Sie auf kohlenhydratreiche Ernährung, z.B. Nudeln, Kartoffeln oder Reis. Machen Sie Ihre Nahrungsaufnahme vom Appetit abhängig, es lohnt nicht, sich vollzustopfen", so Liesen. Nehmen Sie zusätzlich Multivitaminpräparate oder Mineralstoff-Spurenelemente ein, um den Flüssigkeitsverlust durch den Sport aufzufangen.

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