Verfallsdatum: Wie lange bleibt ein Bier haltbar?

Frage: Wie lange ist Bier haltbar?
Axel P., Darmstadt
Wie lange bleibt ein Bier haltbar?
Bier kann zwischen 3 und 9 Monaten halten

Unsere Antwort:

"Je nach Sorte geben die Brauereien eine Mindesthaltbarkeit zwischen drei und neun Monaten an", sagt Fachmann Wolfgang Burgard, Chef der Hamburger Holsten-Brauerei. Danach oxidiert das Bier und kann einen brotartigen Geschmack annehmen.

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