Probiotika: Wirken Milchprodukte unterschiedlich?

Frage: Wirken probiotische Milchprodukte anders auf meinen Magen-Darm-Trakt als prebiotische?
Kay Tehlen, Potsdam
Wirken Milchprodukte unterschiedlich?
Ein Blick auf die Verpackung lohnt sich, denn: Prebiotisch ist nicht gleich probiotisch

Unsere Antwort:

Ja. Steht probiotisch auf der Packung, sind im Produkt Mikroorganismen (Bifidobakterien) enthalten, die Ihre Darmflora und damit Verdauung und Immunsystem verbessern. "Prebiotische Lebensmittel enthalten die Mikroorganismen nicht, sondern sozusagen Proviantpäckchen, die die Vermehrung der Bifidobakterien fördern", erklärt Dr. Petra Kühne vom Arbeitskreis für Ernährungsforschung in Bad Vilbel (www.ak-ernaehrung.de). Vorsicht! Denn zu viele Prebiotika können Krämpfe und Blähungen auslösen. Essen Sie daher maximal 10 Gramm pro Tag davon.

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