Unsere beispielhafte Tagesration, fast ohne Frischobst und Gemüse, enthält sämtliche Vitamine und Mineralien, die ein Mann braucht (siehe Vergleichswert-Tabellen). Die 3397 Kalorien sind laut Angaben von Experten für einen 85-Kilo-Mann okay – trotz Bürojob und wenig Sport.

(1) Mineralwasser: 157 mg Calcium, 28 mg Magnesium, 182 mg Chlorid

(2) Cheddar: 147 µg Vitamin A, 251 mg Calcium, 1,3 mg Zink

(3) Brot: 1,53 mg Eisen, 1,17 mg Zink, 0,99 mg Mangan

(4) Leberwurst: 567µg Vitamin A, 0,37 mg Vitamin B2, 7,3 µg Vitamin B12

(5) Bier: 165 mg Kalium, 33 mg Magnesium, 63 µg Selen

(6) Nuss-Schokolade: 0,25 mg Zink, 0,12 mg Kupfer, 266 µg Mangan

(7) Tomaten: 117 µg Vitamin A, 17 mg Vitamin C, 193 mg Kalium

(8) Champignons: 1,05 mg Pantothen, 8 µg Biotin, 8,5 µg Chrom

(9) Mais: 40 µg Vitamin K, 0,36 mg Vitamin B1, 91 mg Magnesium

(10) Pizzaboden: 341 mg Phosphor, 3,76 mg Eisen, 1,17 mg Zink

(11) Emmentaler: 515 mg Calcium, 2,32 mg Zink, 0,75 mg Kupfer

(12) Erdnüsse: 2,86 mg Niacin, 8 µg Selen, 25 µg Molybdän

(13) Tunfisch: 6,17 µg Vitamin D, 14 mg Vitamin E, 75 µg Jod

(14) Chips: 0,45 mg Vitamin B6, 500 mg Kalium, 0,37 mg Kupfer

(15) Ei: 39 µg Folsäure, 15 µg Biotin, 50 µg Molybdän

(16) Nutella: 4 mg Vitamin E, 30 mg Magnesium, 1,12 mg Eisen

(17) Brötchen: 32 µg Folsäure, 0,99 mg Zink, 0,80 mg Mangan

(18) Apfel: 18 µg Folsäure, 7 µg Biotin, 18 mg Vitamin C

(19) Orangensaft: 48 µg Folsäure, 88 mg Vitamin C, 26 µg Chrom

(20) Kaffee: 28 mg Niacin, 44 µg Folsäure, 577 µg Kupfer