4. WOCHE

Montag
Frühstück: Obst mit Weizensprossen
Mittag: Hirserahmsuppe mit Paprika
Abend: Vollkornbrot mit Grünkerncreme

Dienstag
Frühstück: Knäckebrot mit Frischkäse, Naturjoghurt mit Obst
Mittag: Blumenkohl mit Spinat und Tomatensauce
Abend: Gemüseknabbereien mit Joghurtdip und Brot

Mittwoch
Frühstück: Frischkornmüsli mit Dinkel
Mittag: Gemüsepizza
Abend: Gorgonzola auf Roggenbrot und Apfelscheiben

Tipp: Gemüsepizza kann man auch unterwegs immer bekommen

Donnerstag
Frühstück: Vollkornbrötchen mit Kräuterfrischkäse
Mittag: Porree-Lasagne mit Nußkruste
Abend: Fenchel-Apfel-Salat mit Orangensauce und Knäckebrot

Freitag
Frühstück: Früchtemüsli
Mittag: Kartoffelgulasch
Abend: Vollkornbrot mit vegetarischem Aufstrich

Tipp: Bananenscheiben schmecken gut auf Vollkornbrot.

Samstag
Frühstück: Müsli-Brötchen mit süßem Aufstrich
Mittag: Tomatenlasagne
Abend: Rotkohlsalat

Tipp: Die Lasagne wird mit Sojacreme statt Sahne weniger fettreich.

Sonntag
Frühstück: Vollkornbrötchen mit Quark, Marmelade und Honig
Mittag: Spargel-Quiche
Abend: Möhren-Apfel-Rohkost mit Brötchen

Tipp: Statt Sahnequark (40 % Fett) 10prozentigen oder mageren Quark wählen