Flop: Eier und Würstchen
Zutaten:
3 grobe Bratwürstchen à 30 g
1 EL Butter, 1 Ei, Salz
schwarzer Pfeffer
1 Scheibe Toastbrot
Kcal: 503, Eiweiß: 27,2 g
Fett: 38,6 g, Kohlenhydrate: 12,6 g

Top: Eier und Speck
Zutaten:
3 Scheiben Bauchspeck (Bacon)
1 EL Butter, 1 Ei, Salz
schwarzer Pfeffer
1 Scheibe Toastbrot
Kcal: 348, Eiweiß: 27,6 g
Fett: 20,6 g, Kohlenhydrate: 13,3 g

Begründung: Der Clou: Kochen Sie Ihren Frühstücksspeck eine gute Minute in siedendem Wasser, bevor Sie ihn in der Pfanne kross braten. Legen Sie ihn anschließend kurz auf ein Stückchen Küchenpapier. Beides entfettet ihn und erspart Ihnen beim englischen Frühstück im Vergleich zu den Würstchen fette 155 Kalorien.