Deutschlands fangsicherster Passempfänger erhielt im Juni dieses Jahres einen Vertrag bei den Cleveland Browns (USA). Zuvor dominierte er mit Berlin Thunder die NFL Europe und gewann dreimal den World-Bowl-Titel.

Vorbereitung vor dem Saisonstart
Heckenbach: „In der Vorbereitung achte ich auf wenig Fett und viele Kohlenhydrate, um die Energiespeicher fürs Training aufzufüllen. Und ich trinke sehr viel.“
7.00 Uhr Frühstück: Vollkornmüsli, Vollkornbrot, Banane, Apfel, Pfirsich, Kiwi, Pampelmuse, Orangensaft (meistens frisch gepresster)
Heckenbach: „Ich esse fettarm, also keine Käsestulle.“
Wagner: „Das ist ein bisschen übertrieben. Sie riskieren auf diese Weise einen Fettmangel.“
13.00 Uhr Mittagessen: Reichlich Kohlenhydrate: Reis, Nudeln und Putenbrust
Heckenbach: „Vorm Training Energie tanken. Ich esse auch gern mal Döner oder Burger. Entgegen der landläufigen Meinung ist das nämlich nicht super ungesund.“
Wagner: „Beim Döner ist das Nährwertverhältnis besser als sein Ruf: Kohlenhydrate via Brot, Vitamine via Salat, Eiweiß via Fleisch.“
Heckenbach: „Ketchup und Mayonnaise lasse ich weg. Auf Pommes frites muss ich wegen des Fettgehalts verzichten.“
Wagner: „Das hängt von der Zubereitung ab. Pommes frites aus dem Backofen enthalten weniger Fett und Trans-Fettsäuren als jene aus der Fritteuse.“
20.00 Uhr Abendessen: Fisch, Brot und Obst, kaum Warmes; viel Flüssigkeit: 3 bis 5 Liter Wasser, Schorle, Iso-Drinks, keine Cola, kein Kaffee (entzieht dem Körper Wasser)
Heckenbach: „Ich sündige von Zeit zu Zeit abends mit Chips.“
Wagner: „Nüsse wären besser, denn die liefern die wertvollen ungesättigten Fettsäuren statt unerwünschter Trans-Fettsäuren.“

Saison – Spieltag oder Trainingstag
Heckenbach: „Während der Saison wird das Team gemeinsam verpflegt. Frühstück und Abendessen nehmen wir im Hotel ein, Mittagessen nach dem Training auf dem Trainingsgelände. Die Zusammenstellung der Mahlzeiten ähnelt meinem gewohnten Essen, weil sich der Körper ansonsten zu sehr umstellen müsste, nur ist sie sehr amerikanisch orientiert.“
7.00 Uhr Frühstück: Brot, Aufschnitt, Würstchen, Rührei, Griesbrei, Speck, Omelette mit Pilzen, Paprika und Tomaten, Müsli, Obst, O-Saft
Wagner: „Gerade während der Saison sollte der Speiseplan kohlenhydratbetonter sein.“
13.00 Uhr Mittagessen: Extrem viel Nudeln, Putenbrust, Kartoffeln. Wer nach dem hartem Training nicht warm essen mag, kann sich Sandwiches selber belegen.
20.00 Uhr Abendessen: Viel Eiweiß, weniger Kohlenhydrate: vor allem Fisch, Schalentiere, auch Pasta und Geflügel
Heckenbach: „Direkt vor einem Spiel sind Kohlenhydrate wichtig. Ich esse Nudeln, Geflügel und Kartoffeln und trinke sehr viel.“
Wagner: „Gute Zusammenstellung – auch wenn Geflügel nichts mit Kohlenhydraten zu tun hat.“