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WintergrillenKäsefondue vom Grill

01.11.2013 , Autor:BBQ Brothers © MensHealth.de

Die BBQ Brothers bereiten Käsefondue nach traditionell Schweizer Art auf dem Grill zu

Die BBQ-Brothers bereiten Käsefondue auf dem Grill © BBQ Brothers
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Richtig grillen

Zutaten für das Käsefondue nach traditionell Schweizer Art:

•    0,7 l trockener Weißwein
•    400 g Emmentaler
•    600 g Le Gruyère
•    2–4 TL Stärkemehl
•    1 Spritzer Zitronensaft
•    1–2 EL Kirschwasser
•    1 Knoblauchzehe
•    1 Prise frisch geriebene Muskatnuss

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