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DickmacherKalorienfallen zur Weihnachtszeit

01.12.2012 , Autor:Caroline Labes
© Men's Health

In der Adventszeit lauern überall Kalorienfallen und Dickmacher. Wir zeigen Ihnen die 4 gefährlichsten Kalorienbomben-Tatorte

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Kalorienfallen und Dickmacher an Weihnachten: Weihnachten lauern viele Kalorienfallen
Nicht nur dem Weihnachtsmann droht in der Adventszeit ein runder Bauch © Shutterstock
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Tatort: Weihnachtsfeier
Der Chef lädt zur großen Sause ein, alles ist kostenlos, und mit jedem Kollegen muss man anstoßen.
Problem: In Gesellschaft merkt man nicht, wie viel man trinkt. Bei 170 Kalorien pro Glühwein steigen so Alkoholspiegel und die Anzeige auf der Waage. Zudem verleitet der Suff-Hunger, das Büfett zu plündern.
Lösung: „Nehmen Sie kleine Schlucke und achten Sie darauf, dass Ihr Glas niemals leer ist. So meint keiner, nachschenken zu müssen“, rät Diätassistentin Margret Morlo vom Verband für Ernährung und Diätetik.

Tatort: Büro
Überall stehen bunte Teller, Süßigkeiten sind immer zum Greifen nah (und lachen Sie an).
Problem: Was ständig in Ihrem Blickfeld ist, animiert dazu, gegessen zu werden. Schnell ist der halbe Teller leer gefuttert, auch wenn eine Marzipankartoffel stolze 40 Kalorien hat.
Lösung: „Greifen Sie zu Nüssen und Obst auf dem Teller“, sagt Morlo. Denn das hat gleich 2 Vorteile: 1. Sie sind kalorienärmer. 2. Muss man Walnüsse selber knacken und Mandarinen schälen, isst man automatisch weniger.

Tatort: Weihnachtsmarkt
Riechen Sie das? Von den Fressbuden steigen die unterschiedlichsten Düfte in die Nase.
Problem: Die vielen Gerüche regen Ihren Appetit an. Bei 400 Kalorien pro Bratwurst und 540 Kalorien für eine nur 100 Gramm schwere Tüte gebrannter Mandeln kann sich ein feines Näschen schnell auf Ihrer Hüfte zeigen.
Lösung: Sehen Sie den Weihnachtsmarkt als Mahlzeit – wenn Sie abends hingehen, ist es Ihr Abendbrot. Morlo: „Wer auf keine Leckerei verzichten mag, kann Kalorien sparen, wenn er jede Portion mit der Liebsten teilt.“

Tatort: Adventskaffee
Mama hat gebacken. Und Omi! Und Tante Inge. Die Kuchenauswahl beim Kaffeetrinken ist also riesig.
Problem: Sie möchten von allem probieren, weil Sie denken, Sie würden sonst das Leckerste verpassen.
Lösung: Essen Sie nur kleine Happen. Bedenken Sie aber: „Schon eine sehr dünne Scheibe Stollen hat mehr als 240 Kalorien“, so Morlo. Bevor Sie sich überfressen, nehmen Sie lieber ein paar Stücke mit nach Hause. Das verteilt die Kalorien auf mehrere Tage, und Sie haben länger was von den Leckereien.


Die kalorienärmsten Knabbereien

Blätterteigstange mit Käse
1 / 10 | In 25 Gramm Käse-Blätterteistangen sind 120kcal enthalten - © Shutterstock

Blätterteigstangen mit Käse Platz 10

In 25 Gramm Blätterteigstangen mit Käse sind 120 kcal enthalten


Übrigens: Die leckeren Stangen passen sehr gut zu Wein oder Bier.

Rezept:Außerdem lassen sie sich auch ganz einfach selber machen: Dazu einfach angetaute Blätterteigplatten mit Eigelb bestreichen und salzen. Nun mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheiztem Ofen bei 200°C zirka fünf Minuten backen.

Tortilla Chips
2 / 10 | 114 kcal sind in 25 Gramm Tortillia-Chips enthalten - © Shutterstock

Tortilla-Chips Platz 9

114 kcal sind in 25 Gramm Tortilla-Chips enthalten


Schon gewusst? Tortilla-Chips sind kleine, meist dreieckig geformte Maismehl-Salzgebäcke. Sie werden aus einer Tortilla hergestellt. Diese wird dazu in Dreiecke zerschnitten, die anschließend frittiert werden.

Isst man Tortilla Chips mit Käse oder Saucen beziehungsweise Dips, so spricht man von Nachos.

Wasabi-Erbsen
3 / 10 | 25 Gramm Wasabi-Erbsen enthalten 113 kcal - © Shutterstock

Wasabi-Erbsen Platz 8

25 Gramm Wasabi-Erbsen enthalten 113 kcal


Wussten sie? Wasabi, oder auch japanischer Meerettich genannt dient neben Erbsen auch noch zur Verfeinerung von gerösteten Nüssen und Bohnen. Außerdem ist echter Wasabi deutlich schärfer als europäischer Meerrettich.

Asia-Chips
4 / 10 | Die asiatischen Chips enthalten pro 25 Gramm rund 109 kcal - © IStock

Asia-Chips Platz 7

Die asiatischen Chips enthalten pro 25 Gramm rund 109 kcal


Wussten Sie? Asia-Chips bestehen aus Maniok. Dieses Knollengemüse wird vorwiegend in Brasilien, Thailand, Indonesien und Nigeria angebaut. Dort wird es vor allem als Beilage, Brei oder Fladen verzehrt.

Brotchips
5 / 10 | In 25 Gramm Brotchips sind 108 kcal enthalten - © Shutterstock

Brotchips Platz 6

In 25 Gramm Brotchips sind 108 kcal enthalten


Tipp: Brotchips bestehen wie der Name sagt, aus geröstetem Brot. Es gibt sie in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Knoblauch, Zwiebel und Sesam. Die kleinen Snacks passen hervorragend zu Bier oder Wein.

Ofenchips
6 / 10 | 102 kcal sind in 25 Gramm Ofenchips enthalten - © IStock

Ofenchips Platz 5

102 kcal sind in 25 Gramm Ofenchips enthalten


Schon gewusst? Ofenchips werden gebacken und nicht frittiert. Daher sind sie kalorienärmer als normale Kartoffelchips. Es gibt sie in den Geschmacksrichtungen Paprika und Creme Fraîche.

Grissini
7 / 10 | 25 Gramm Grissini enthalten rund 95 kcal - © Shutterstock

Grissini Platz 4

25 Gramm Grissini beinhalten rund 95 kcal


Übrigens:Die italienischen Brotstangen stammen aus dem 14. Jahrhundert. Sie werden traditionell als Appetitmacher in italienischen Restaurants und Pizzerien verwendet.

Reiswaffeln
8 / 10 | Nur 92 kcal enthalten 25 Gramm Reiswaffeln - © Shutterstock

Reiswaffeln Platz 3

Nur 92 kcal enthalten 25 Gramm Reiswaffeln


Tipp Reiswaffeln werden aus aufgepufftem Reis hergestellt. Sie sind sehr leicht verdaulich. Außerdem gibt es gibt sie auch mit Schokoladenüberzug. Damit sind sie auch ein echter Geheimtipp für Naschkatzen.

Salzstangen
9 / 10 | In 25 Gramm Salzstangen sind 91 kcal enthalten - © Shutterstock

Salzstangen Platz 2

In 25 Gramm Salzstangen sind 91 kcal enthalten


Wussten Sie? Die Laugengebäckstangen sind eine weit verbreitete Beilage zu Wein, Bier und Käse. Salzstangen stammen ursprünglich aus den USA und wurden 1935 erstmals in Europa angeboten.

Außerdem gelten die Stangen zusammen mit Cola als Hausmittel bei Erbrechen und Durchfall.

Krupuk
10 / 10 | 25 Gramm Krupuk enthalten 85 kcal - © Shutterstock

Krupuk Platz 1

25 Gramm Krupuk enthalten schlanke 85 kcal


Schon gewusst? Die indonesischen Krabbenchips bestehen aus Tapiokamehl (Mehl der Maniokwurzel), Salz, gemahlenen Shrimps und Gewürzen.

Sie werden in dünnen, durchscheinenden Scheiben von einigen Zentimetern Durchmesser verkauft, die dann in siedendem Öl in nur wenigen Sekunden ausgebacken werden. Je nach Geschmack gibt es sie in den Geschmacksrichtungen mild oder etwas schärfer gewürzt.

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