Heft 06/2012
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Fett-Fallen Die Dickmacher der Nation

10.06.2005 , Autor:Kirsten Segler
© Men's Health

Großer Report: Was uns wirklich dick macht – zum Beispiel die TV-Werbung, XXL-Portionen und verführerische Duftköder
Dickmacher: Wampe durch eine überlastete Leber
Dick sein ist nicht nur persönliches Versagen: Ihre Umwelt ist schuld
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Abnehmen, Ernährungstipps, Gesundes Essen

Hiermit erklären wir Sie ganz offiziell für unschuldig. Zwar ist die Speckbeule über Ihrem Hosenbund nicht nur hässlich, sondern auch gefährlich für Ihre Gesundheit – aber Sie können nun wirklich nichts dafür. Das muss endlich mal gesagt werden, denn zunehmend wird so getan, als ob zu viel Speck auf den Rippen ein persönliches Versagen wäre. Schließlich weiß doch jedes Kind, wie man schlank bleibt: gesund essen und Sport treiben.

Wer nicht mal etwas so Simples umsetzen kann, wird als minderbemittelt angesehen, eine Karriere als Manager oder Politiker traut man ihm nicht zu – wo er doch nicht mal sich selbst im Griff hat. Dabei scheint es gar nicht so schwierig, Filmstars machen es ja dauernd: für eine Rolle 20 Kilo zunehmen und zur Oscar-Nacht wieder knackig aussehen. Wer sich wirklich reinhängt, schafft das auch mit dem Abnehmen, oder? Im Grunde ganz leicht. Und gleichzeitig furchtbar schwer, denn alles hat sich gegen Sie verschworen.

Ihr Körper passt nicht in diese Welt
Wenn Sie das Licht der Welt erblicken, haben Sie schon verloren. Denn das menschliche Erbgut hat sich seit der Steinzeit kaum verändert, es ist darauf ausgerichtet, den Körper Hungerzeiten überstehen zu lassen. Wenn etwas Essbares da ist, greift er zu – wer weiß, wann es das nächste Mal was gibt. Die Liebe für Süßes ist Ihnen ebenso in die Wiege gelegt wie die Ausstattung, um täglich lange Strecken zu laufen. Ergo: Für eine Welt mit Autos, Rolltreppen und einem Überfluss an Nahrungsmitteln mit extrem hoher Kaloriendichte ist Ihr Körper nicht geschaffen.

„Unsere Umwelt ist Gift für uns“, sagt Dr. Kelly Browell, US-Psychologin der Yale-Universität. Andere Experten bevorzugen den sachlicher klingenden Begriff Obesogenic Environment – fett machende Umwelt. Gemeint ist das Gleiche: eine Welt, in der man nicht für Nahrung kämpfen muss, sondern dagegen.

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