Jetzt am Kiosk
E-Mag
 Kalorien als Brennwert-Maß
Kalorien als Brennwert-Maß © Shutterstock

Kalorien Kalorien als Brennwert-Maß

In Kalorien angegeben wird der Brennwert beziehungsweise Energiegehalt von Lebensmitteln. Ein nicht körperlich arbeitender Mann hat beispielsweise je nach Gewicht einen Kalorienbedarf von 2000 bis 3000 Kilokalorien (kcal). Umgangssprachlich lassen viele das "Kilo" weg, was streng genommen aber falsch ist, da 1 Kilokalorie genau 1000 Kalorien entspricht.

Um die Sache noch komplizierter zu machen, geben die Etiketten von Lebensmitteln die Brennwertangaben in einer weiteren Einheit aus, nämlich in Kilojoule (kJ). Dabei entspricht 1 Kalorie etwa 4,2 Joule. Enthalten 100 Gramm Schokolade also 500 Kilokalorien, dann sind das umgerechnet (mal 4,2) 2100 Kilojoule. Die Einheit Kalorien ist das traditionelle und immer noch gängige Maß bei Ottonormalverbraucher, um – salopp gesagt – zu beurteilen, ob ein Lebensmittel eher dick macht oder der Linie gut tut. Joule hingegen werden gerne in der Wissenschaft verwendet, weil sie dort ein Standardmaß sind.

Kalorien Videos
Rezept mit Powerfood Harzer Käse: Marinierter Harzer Käse mit Birne
Play
Karotten-Ingwer-Süppchen mit mariniertem Harzer Käse und Birne: In unserer 4-teiligen Serie finden Sie das wirkungsvollste Werkzeug, um Ihren Körper in Form zu bringen....
Rezept mit Powerfood Magerquark: Quark-Feta-Muffins
Play
Quark-Feta-Muffins: In unserer 4-teiligen Serie finden Sie das wirkungsvollste Werkzeug, um Ihren Körper in Form zu bringen. Im vierten Teil sind das die Powerfoods Ei,...
Rezept mit Powerfood Kicherbsen: Kichererbsen-Salat
Play
Brasilianischer Kichererbsen-Salat mit Roastbeef und Mango-Dip – in unserer 4-teiligen Serie finden Sie das wirkungsvollste Werkzeug, um Ihren Körper in Form zu bringen....
Rezept mit Powerfood Avocado: Exotische Guacamole
Play
Gerösteter Thunfisch mit Pomelo-Rucola-Salat und einer spicy Guacamole – in unserer 4-teiligen Serie finden Sie das wirkungsvollste Werkzeug, um Ihren Körper in Form zu...
Rezept mit Powerfood Tomaten: Schafskäse mit scharfer Salsa
Play
Schafskäse im Reisblatt mit Tomaten-Ingwer-Salsa und Spinat-Sesamsalat – in unserer 4-teiligen Serie finden Sie das wirkungsvollste Werkzeug, um Ihren Körper in Form zu...
Rezept mit Powerfood Champignons: Indisches Curry mit Süßkartoffeln
Play
Indisches Curry von Champignons und Süßkartoffeln, garniert mit Minze – in unserer 4-teiligen Serie finden Sie das wirkungsvollste Werkzeug, um Ihren Körper in Form zu...
Rezept mit Powerfood Fenchel: Gebratenes Entenbrustfilet
Play
Rosa gebratenes Entenbrustfilet mit gegrillten Fenchel und Pesto rosso – in unserer 4-teiligen Serie finden Sie das wirkungsvollste Werkzeug, um Ihren Körper in Form zu...
Powerfood-Rezept Kohl
Play
Rezept mit Powerfood-Kohl: Marinierter Lachs auf gebratenem Blumenkohl mit einer Avocadovinaigrette – In unserer 4-teiligen Serie finden Sie das wirkungsvollste Werkzeug,...
Powerfood-Rezept Spinat
Play
Rezept mit Powerfood-Spinat: Spinatflan mit Quarkdip – In unserer 4-teiligen Serie finden Sie das wirkungsvollste Werkzeug, um den Körper in Form zu bringen. Im 1. Teil...
Powerfood-Rezept Apfel
Play
Rezept mit Powerfood Apfel: Apfel-Fenchel-Salat mit Parmesan und Orange – In unserer 4-teiligen Serie finden Sie das wirkungsvollste Werkzeug, um den Körper in Form zu...
Aktuell
fatburner: Mit Laufen, Seilspringen und Radfahren kann man am besten abnehmen

Schlank mit Sport Top 10 der Fatburner-Sportarten

Machen Sie doch, was Sie wollen, aber bewegen Sie sich! Wir sagen, mit welchem Sport Sie wie viel Energie raushauen mehr...

Kalorien: Jedes Lebensmittel hat einen individuellen Nährwerte und Kalorien

Schneller abnehmen Das müssen Sie über Kalorien wissen

Ohne Kalorien läuft im Körper nichts. Dennoch haben sie einen schlechten Ruf. Wir sagen, was Sie über Brennwerte von Lebensmitteln wissen müssen mehr...

Kalorien: Mineralstoffe stecken in fast allen Lebensmitteln

Kalorien-Mythos 1 Kalorien aus Lebensmitteln versorgen den Körper mit Energie

Ist die Behauptung über Kalorien wahr? Wir verraten Ihnen die Antwort mehr...

Kalorienverbrauch beim Sport: Der Kalorienverbrauch beim Sport ist nicht so hoch wie Sie vielleicht denken

Kalorien-Mythos 3 Kalorienverbrauch beim Sport

"Der Körper verbrennt die meisten Kalorien, wenn man Sport treibt." Nicht mal annähernd – jedenfalls prozentual gesehen. Wir erklären wieso mehr...

Leere Kalorien: Leere Kalorien vs. volle Kalorien: klarer Sieg für die vollen Kalorien

Kalorien-Mythos 5 Abnehmen mit 'leeren Kalorien'?

Zum Abnehmen sind leere Kalorien besser geeignet als volle? Volle Kalorien? Leere Kalorien? Sie verstehen nur noch Bahnhof? Wir klären auf mehr...

Specials
Kalorienbomben entschärfen: Auf die tägliche Ernährung achten

Fettverbrennung starten Kalorienbomben entschärfen

Es führt kaum ein Weg daran vorbei: Wer schlank werden will, muss Kalorien sparen. Je mehr, desto schneller schmilzt die Wampe. Wie haben die gefährlichsten Kalorienbomben entschärft mehr...

schnell schlank: Bestimmen Sie selbst, was Sie essen!

Schnell schlank Durchhaltetipps bis zum Wunschgewicht

So bleiben Männer, die schnell schlank werden wollen, in den zehn heikelsten Situationen eisern mehr...

Weihnachts-Plätzchen:

Süße Sünde Achtung! Weihnachts-Kalorien

Weihnachten meidet man Nährwerttabellen. Zu früh gefreut! Hier sind die Kalorienangaben der zehn beliebtesten Plätzchen mehr...

Dickmacher:

Weihnachtsmarkt Kalorienreiche Leckerbissen

Vorsicht mit den Leckereien vom Christkindlmarkt. Men’s Health rechnet vor, was in ihnen steckt mehr...

Kalorienfalle: Auch in Timos Kühlschrank lauern gemeine Kalorienfallen

Gesunde Ernährung Achtung, versteckte Kalorienbombe

Vermeiden Sie tückische Kalorienfallen wie Fruchtsäfte, fettfreie Süßigkeiten und Light-Lebensmittel mehr...

Männerfragen
Light-Produkte: Mogelpackung Light-Produkt?!

Sind Light-Produkte sinnvoll?

Manche Light-Produkte sind von vornherein Mogelpackungen. Sie enthalten zwar weniger Fett, häufig l... mehr...

Götterspeise: Ist Götterspeise wirklich kalorienarm?

Ist Götterspeise kalorienarm?

Stimmt! Aber es stecken auch sonst kaum Nährstoffe drin. Gesünder: "Erdbeeren mit etwas Honig pür... mehr...

Kalorienarme Ernährung bedeutet nicht, dass man Vitalstoffe reduzieren sollte

Weniger Kalorien für gesundes Altern?

Übergewicht verkürzt das Leben, darüber sind sich die Wissenschaftler einig. "Es gibt jedoch kein... mehr...

Saft Nektar Kalorien:

Hat Saft weniger Kalorien als Nektar?

Saft, ganz klar. Beispiel Orange: Saft hat nur 45 Kalorien pro 100 Milliliter, Nektar dagegen 63. Ne... mehr...

Rezept des Tages
Kürbis-Kartoffel-Puffer
Schnöde Kartoffelpuffer kann ja jeder. Aber in Kombi mit Kürbis werden ... mehr
Männerfragen
Schlanke Auflauf-Rezepte?

Jürgen Böhme, per E-Mail

Zur Antwort

Mitmachen
Gewinnspiele

Salomon verlost 5x den Citytrail Schuh "X-Celerate GTX"

Erleben Sie den Trail-Spirit in der Stadt: Gewinnen Sie den flexiblen und wasserdichten Running-Schuh X-Celerate GTX von Salomon

Erleben Sie den Trail-Spirit in der Stadt: Gewinnen Sie den flexiblen und wasserdichten Running-Schuh "X-Celerate GTX" von Salomon – ideal für Asphalt, Gras, Treppenstufen oder Laub

JETZT MITMACHEN

Invictus-Duftset zu gewinnen

Invictus-Duftset von Paco Rabanne zu gewinnen

Einzigartig, sinnlich, frisch. Invictus ist der neue Duft von Paco Rabanne. Wir verlosen jeden Monat ein Duftset für echte Siegertypen

JETZT MITMACHEN
alle Gewinnspiele
Umfragen

Warum ist Abnehmen so schwierig?

Warum ist Abnehmen so schwierig?

Jeder weiß wie es geht, aber kaum einer schafft es. Um abzunehmen müssen Sie eigentlich überhaupt nichts tun – vor allem nichts essen

JETZT MITMACHEN
alle Umfragen
Online-Tests

Testen Sie Ihren Ernährungs-IQ

Testen Sie Ihr Ernährungs-IQ

Stehen Sie auch manchmal im Supermarkt und wissen nicht, was Sie einkaufen sollen? Finden Sie heraus, wie viel Sie wirklich über Ernährung und Lebensmittel wissen

JETZT MITMACHEN
alle Online-Tests
Spiele

Das Waschbrett-Memory

Vorzeigeobjekt

Prüfen Sie Ihren Riffelbauch-IQ mit unserem Waschbrett-Memory

JETZT MITMACHEN
alle Spiele