Jetzt am Kiosk
E-Mag

Gesund kochen Die besten Anti-Krebs-Gewürze

© Men's Health

Forscher haben eine Anti-Krebs-Marinade kreiert. Hier das Rezept zum Nachkochen

Vergrößerte Ansicht
Anti-Krebs-Gewürze: Die Anti-Krebs-Gewürze
Diese Gewürze brauchen Sie für die Anti-Krebs-Marinade ©
Themenseiten
Gesunde ErnährungGesunde LebensmittelKrebs

Eine US-Studie der University of Georgia hat ergeben, dass eine bestimmte Gewürzmischung als Marinade das Krebsrisiko um 71 Prozent senken kann. Die Gewürze neutralisieren krebserregende Stoffe, die beim Braten von Fleisch entstehen.

Für 300 Gramm Fleisch benötigen Sie:

  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL geriebenen Ingwer
  • 1 TL Rosmarin
  • 1 Prise Zimt
  • 1 TL Nelken
  • 1 TL Oregano
  • 1/2 Zehe gehackter Knoblauch
  • 1 TL Paprika

Alles mit 3 EL Olivenöl mixen und danach das eingelegte Fleisch 3 Stunden lang in den Kühlschrank stellen. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten pro Seite braten.

Das beste Essen für Männer finden Sie in unserem Lebensmittel-Guide. Wie man es am gesündesten zubereitet, erklärt der Food-Guide. Lesen Sie im Logi-Guide nach, wie man sich gesund ernähren und zugleich abnehmen kann.

Rezept des Tages
Schneller Veggie-Burger mit Süßkartoffel-Fritten
Wenn es mal wieder schnell gehen muss: Tofu-Bratlinge sind ideal, um l ... mehr
Partner
Mitmachen
Gewinnspiele

GOLDEN TOAST ruft zum Kampf der Geschlechter auf

GOLDEN TOAST ruft zum Kampf der Geschlechter auf

Grillen ist Ihre Leidenschaft? Sie lieben den Geruch von gegrilltem Fleisch, Gemüse oder Fisch? Ihre Freunde beneiden Sie um Ihre Grill-Rezepte? Dann machen Sie mit beim großen GOLDEN TOAST Grill-Duell!

JETZT MITMACHEN

Urbane Laufworkshops der TK gewinnen

Die Techniker Krankenkasse verlost Urbane Laufworkshops in Berlin, Köln und München. Jetzt bewerben!

City-Hindernisläufe wie der Men's Health Urbanathlon erfordern Kraft, Ausdauer, Koordination und Technik. Die TK verlost Laufworkshops in Berlin, Köln und München. Jetzt bewerben!

JETZT MITMACHEN

Gewinnen Sie jetzt eine Reise nach Paris!

Invictus Award 2013

Gewinnen Sie die Teilnahme bei der diesjährigen Preisverleihung des Invictus Awards in Paris. Seien Sie live dabei, wenn der Sieger 2015 gekürt wird

JETZT MITMACHEN
alle Gewinnspiele
Umfragen

Warum ist Abnehmen so schwierig?

Warum ist Abnehmen so schwierig?

Jeder weiß wie es geht, aber kaum einer schafft es. Um abzunehmen müssen Sie eigentlich überhaupt nichts tun – vor allem nichts essen

JETZT MITMACHEN
alle Umfragen
Online-Tests

Testen Sie Ihren Ernährungs-IQ

Testen Sie Ihr Ernährungs-IQ

Stehen Sie auch manchmal im Supermarkt und wissen nicht, was Sie einkaufen sollen? Finden Sie heraus, wie viel Sie wirklich über Ernährung und Lebensmittel wissen

JETZT MITMACHEN
alle Online-Tests
Spiele

Der Body-Mass-Index-Rechner

Um Ihr Körpermaß einschätzen zu können, benutzen Sie den BMI, den Body-Mass-Index. Hier können Sie ihn berechnen lassen

JETZT MITMACHEN
alle Spiele
Community
Blogs