Jetzt am Kiosk
E-Mag
Rezepte plus Video-Anleitung zu Schwein, Rind, Lamm & Co.

Lammfleisch richtig zubereiten Lammfilet aus dem Smoker

© MensHealth.de

Markus vom Hanseatischen BBQ-Club zeigt, wie man Lammfilets perfekt von der Silberhaut befreit, und welche Marinade am besten zu Lammfleisch passt

Für die leckere Lammfilet-Marinade braucht man Zitrone, Rosmarin und Thymian ©
Themenseiten
Grillrezepte

Lammfilet-Rezept

3-4 Streifen Lammfilet (per Person)

Für die Marinade:

  • Halber Teelöffel Oregano
  • Messerspitze Cayennepfeffer
  • Senf
  • Thymian
  • Rosmarin
  • eine halbe Zitrone
  • 4 EL Erdnussöl
  • Worcestersoße Sauce 1 EL  

Lassen Sie die Filets eine Stunde lang in der Marinade durchziehen. Dann kommen sie 45 Minuten lang bei etwa 130 Grad in den Smoker.

Rib Eye - Rib Eye vom Steakbrenner


Seite 6 von 19

Smoker - Schweinefilet aus dem Smoker

Rezept des Tages
Asiatisches Brokkoli-Huhn mit Reis
Abnehmen und schlemmen: Diese Speise hat wenig Kalorien, dafür aber vi ... mehr
Mitmachen
Gewinnspiele

Protein-Pakete von Optimum Nutrition zu gewinnen

Verbessern Sie Ihre Ergebnisse durch 24h Proteinversorgung. Optimum Nutrition verlost 3x2 Dosen Proteine

Es ist Zeit für ein UPGRADE Ihrer Leistung: Optimum Nutrition verlost 3 Pakete Protein-Power

JETZT MITMACHEN

Timex schickt Sie in die Wildnis

Timex schickt Sie in die Wildnis

Für die härtesten Uhren sucht Timex die härtesten Tester! Gewinnen Sie eine erlebnisreiche 3-Tages-Expedition nach Schottland – für sich und Ihren besten Freund

JETZT MITMACHEN

Skittles, die knackigen Kaubonbons

Skittles zu gewinnen

Gewinnen Sie knackig-leckeren Kauspaß: Wrigleys verlost eine Monatsration Skittles, die kultigen, extra fruchtigen Kaubonbons

JETZT MITMACHEN
alle Gewinnspiele
Umfragen

Warum ist Abnehmen so schwierig?

Warum ist Abnehmen so schwierig?

Jeder weiß wie es geht, aber kaum einer schafft es. Um abzunehmen müssen Sie eigentlich überhaupt nichts tun – vor allem nichts essen

JETZT MITMACHEN
alle Umfragen
Online-Tests

Testen Sie Ihren Ernährungs-IQ

Testen Sie Ihr Ernährungs-IQ

Stehen Sie auch manchmal im Supermarkt und wissen nicht, was Sie einkaufen sollen? Finden Sie heraus, wie viel Sie wirklich über Ernährung und Lebensmittel wissen

JETZT MITMACHEN
alle Online-Tests
Spiele

Das Waschbrett-Memory

Vorzeigeobjekt

Prüfen Sie Ihren Riffelbauch-IQ mit unserem Waschbrett-Memory

JETZT MITMACHEN
alle Spiele
Community
Blogs