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Scharfes HuhnPiri Piri Hähnchen

07.08.2012 , Autor:BBQ Brothers © MensHealth.de

Portugisische Köstlichkeit: Hähnchen vom Grill, gewürzt mit scharfer Piri Piri-Chilischoten-Marinade

Schmeckt schärfer, als man vermutet: Hähnchen mit Piri Piri Marinade © BBQ Brothers
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GrillrezepteHähnchen Richtig grillen

Würzen Sie ein ganzes Hähnchen mit Meersalz, in Würfel geschnittenem Knoblauch, Lorbeeren und Zitrone. Um das Hähnchen optimal zu grillen, garen Sie es zunächst für etwa 10 Minuten in indirekter Hitze. Anschließend in die direkte Zone legen und mit scharfer Piri Piri Sauce bestreichen.


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