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Vitamine in Dosenobst: Obst und Gemüse enthalten wesentlich mehr Vitamine, wenn sie frisch sind

Vitaminverlust Vitamine in Dosenobst?

Leider ja. "Dosenobst enthält im Vergleich zu den frischen Früchten fast 70 Prozent weniger Vitamin C", sagt Ökotrophologin Dr. Gunda Backes. Auch das Vitamin B6 (beteiligt an Enzymfunktionen des Z... mehr...

Vitamine: Frisches Obst bietet eine vielzahl an Vitaminen

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Sagen wir es mal so: Deine Frau hat nicht ganz unrecht. Es kommt ganz darauf an, welche Vitamine du zu dir nimmst. "Bei den fettlöslichen Vitaminen A, D, E und K ist die gemeinsame Aufnahme wichtig, ... mehr...

Gesundes Müsli selber mischen: Ihr gesundes, selbst gemischtes Müsli wird auch Ihrer Liebsten schmecken

Gesundes Frühstück Gesundes Müsli selber mischen?

Beim Thema "Gesundes Müsli selber mischen" gilt die Regel: die Mischung macht's. "Es gibt keine eindeutigen Belege dafür, dass eine bestimmte Getreideart gesundheitliche Vorteile bietet", meint Dr. ... mehr...

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Fettgehalt bei Käse Was bedeutet 'Fett i.Tr.'?

Das Kürzel Fett i.Tr. steht für "Fettgehalt in Trockenmasse". Der Wert gibt an, wie viel Prozent Fett ein Käse enthält, wenn man ihm das Wasser komplett entziehen würde. Er ist die einzige Konsta... mehr...

Knoblauchgeruch neutralisieren: Ein Geschäftsessen steht an? Dann schnell weg mit der Knobifahne

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Die Wurzel allen Übels heiß Allicin. Die schwefelhaltige Verbindung sorgt dafür, dass Sie nach dem Genuss von Knoblauch den charakteristischen Geruch verströmen, sowohl aus dem Mund als auch aus a... mehr...

Schlanke Auflauf-Rezepte: Ein Auflauf kann auch gesund und fettarm lecker schmecken

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Mit ein paar Tricks lassen sich die Kalorien aus dem Auflauf ziehen. Regel 1: "Verzichten Sie auf Käse oder benutzen Sie wenigstens fettarmen (maximal 30 Prozent)", rät Monika Erdmann von der Deutsc... mehr...

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Bei Ihrer Liebsten gibt es immer nur Salat? Dann drehen Sie den Spieß doch einfach um und servieren Sie Ihr einen knackigen Salat für echte Kerle. Wir haben die besten Rezepte mehr...

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Das große Vegan-Special Vegan leben ist männlich

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Vitamine in Dosenobst?

Jan Leißing, Münster

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