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künstliche Vitamine: Künstliche Vitamine in Ihrem A-C-E-Saft können Sie sogar krank machen

Zusatzstoff VitamineKünstliche Vitamine gaukeln uns Gesundheit vor

In Limos und Softdrinks finden sich immer mehr künstlich zugesetzte Vitamine. Zum Teil liegt die Vitaminzufuhr durch die künstlichen Vitamine bei über 200 Prozent der empfohlenen Menge für das jeweilige Vitamin. Ob das noch gesund ist? mehr...

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Fett i.Tr.: Was bedeutet 'Fett i.Tr.'?

Fettgehalt bei Käse Was bedeutet 'Fett i.Tr.'?

Das Kürzel Fett i.Tr. steht für "Fettgehalt in Trockenmasse". Der Wert gibt an, wie viel Prozent Fett ein Käse enthält, wenn man ihm das Wasser komplett entziehen würde. Er ist die einzige Konsta... mehr...

Knoblauchgeruch neutralisieren: Ein Geschäftsessen steht an? Dann schnell weg mit der Knobifahne

Bye Bye Knoblauchfahne Knoblauchgeruch neutralisieren?

Die Wurzel allen Übels heiß Allicin. Die schwefelhaltige Verbindung sorgt dafür, dass Sie nach dem Genuss von Knoblauch den charakteristischen Geruch verströmen, sowohl aus dem Mund als auch aus a... mehr...

Schlanke Auflauf-Rezepte: Ein Auflauf kann auch gesund und fettarm lecker schmecken

Alternativen zu Sahnesoße Schlanke Auflauf-Rezepte?

Mit ein paar Tricks lassen sich die Kalorien aus dem Auflauf ziehen. Regel 1: "Verzichten Sie auf Käse oder benutzen Sie wenigstens fettarmen (maximal 30 Prozent)", rät Monika Erdmann von der Deutsc... mehr...

Alkohol: Alkohol killt die Lust

Von gesund bis tödlich Wie schädlich ist Alkohol?

Ethanol, der gefährliche Stoff in Wein, Bier & Co., schadet Ihrem Körper – in größeren Mengen unmittelbar, schon wenn Sie ihn ein einziges Mal konsumieren, aber auch langfristig den Personen, di... mehr...

Nüsse lagern: Schützen Sie Nüsse vor Feuchtigkeit

Haltbarkeit Wie lassen sich Nüsse am besten aufbewahren?

Auf jeden Fall sollte es dort trocken sein. Gut geeignet sind beispielsweise verschließbare Dosen. Wenn Nüsse feucht werden, bilden sich rasch Schimmelpilze. Daraus entstehen dann teilweise krebserr... mehr...

Vollkornbrot: Vollkornbrot ist eine gute Wahl auf dem Frühstückstisch

Brot-Knigge Falsches Vollkornbrot?

Ein echtes Vollkornbrot muss mindestens zu 90 Prozent aus Vollkornmehl bestehen, das sich durch einen höheren Vitamin- und Mineralstoffgehalt auszeichnet. Häufig werden jedoch auf ein normales Weize... mehr...

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Zucker steckt in vielen Lebensmitteln und lauert uns auf

Das süße Gift Wie Zucker uns krank macht

Zucker nagt an Ihren Zähnen. Aber er kann im Körper noch weit mehr Schaden anrichten, je nachdem, wie viel und in welcher Form Sie ihn essen. Unsere Experten sagen, welche Dosis die richtige ist und wo Fallen lauern mehr...

Bei uns gibt es die besten Salat-Rezepte – von eiweiß- bis ballaststoffreich

Die besten Salat-Rezepte – von eiweiß- bis ballaststoffreich Großes Salate-Special

Bei Ihrer Liebsten gibt es immer nur Salat? Dann drehen Sie den Spieß doch einfach um und servieren Sie Ihr einen knackigen Salat für echte Kerle. Wir haben die besten Rezepte mehr...

Die Umstellung zum Veganer beginnt im Kopf

Das große Vegan-Special Vegan leben ist männlich

Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine vegane Lebensweise. Wir sagen Ihnen, was es heißt vegan zu leben und wie auch Sie den Übergang zum Veganismus meistern mehr...

Der Biofleisch-Guide: Alles über das Fleisch auf ihrem Teller

Gewissensfrage Biofleisch Der Bio-Fleisch-Guide

Auch Tiere auf Bio-Höfen leben nicht immer in einer Idylle. Und viele konventionelle Betriebe sind besser als ihr Ruf. Wir sagen Ihnen, welches Fleisch Sie guten Gewissens kaufen können mehr...

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Wie Sie im Supermarkt Geld und Kalorien sparen, und wie Sie sich schlank, stark und schlau essen, erfahren Sie hier mehr...

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Supermarktfallen: Der Einkaufszettel für die Menüs aus dem MH-Food-Guide Teil 4

Men's Health-MenüsDie Supermarktzettel zum downloaden

Die Einkaufslisten für den 4. Teil der Men's-Health-Foodserie können Sie hier downloaden mehr...

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Gebratene Jakobsmuscheln an Grünkohl- und Kürbisgemüse
Muscheln, Grünkohl und Kürbis??? Was wir uns bei dieser schrägen Kombi ... mehr
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Abnehmen mit Light-Produkten?

Thorsten aus Wien, per Mail

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