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12 / 15 | Allicin verleiht Knoblauch sein typisches Aroma und wirkt heilend auf unseren Körper

Gesund essen für die Cholesterinbilanz Knoblauch

Auch wenn man nach dem Verzehr von Knoblauch nicht unbedingt gesellschaftsfähig ist, so kann er unser Herz schützen. Das in Knoblauch vorhandene Allicin senkt Blutdruck sowie den Cholesterinspiegel. Zudem hat es eine gefäßerweiternde Wirkung, die die Durchblutung verbessert. Auf diese Weise wirkt Knoblauch günstig auf das Herz-Kreislauf-System und senkt das Herzinfarktrisiko.