
Das in der indischen Gewürzmischung enthaltene Curcumin sorgt nicht nur für die gelbe Farbe, sondern dient auch als Wundermittel fürs Herz. Es kann erhöhte Cholesterinwerte senken und die Herzfunktion verbessern. Außerdem wirkt es blutdrucksenkend. In Indien wird das Gewürz schon seit längerem als Naturheilmittel verwendet.
