Etiketten wahren 7 Lebensmittel-Siegel im Check

Siegel der Deutschen Landwirtschafts-gesellschaft. "Profi-Schmecker stufen die Produkte in Bronze, Silber und Gold ein", so Laura Gross (www.label-online.de). Es geht also nur um den Geschmack, das Siegel sagt nichts über weitere Qualitätsmerkmale aus.

Geprüft wird die Landwirtschaft durch die Landwirtschaft, auf freiwilliger Basis. Hier wird kontrolliert, ob gesetzliche Vorschriften eingehalten werden. Gross: "Es ist ein Kontrollsiegel, das aber für den Verbraucher keinen Zusatznutzen hat."

"Das private Testlabor prüft, ob das drin ist, was draufsteht", sagt die Label-Expertin. Das Institut handelt auf Kundenwunsch, es entsteht finanzielle Abhängigkeit. Für den Verbraucher sind die die Kriterien dabei nicht erkennbar. Nutzlos.

"Die Tests sind glaubwürdig. Sie müssen allerdings immer die Testkriterien checken, weil diese für jede Produktgruppe neu sind", sagt Gross. Entbindet nicht vom Nachdenken und Prüfen: Firmen zitieren gerne aus veralteten Tests.

Führt Produkttests durch, bei denen die Frage nach den gesundheitlichen Risiken im Vordergrund steht. Ökologische
Gesichtspunkte werden ebenfalls untersucht. Ähnlich wie beim Warentest-Siegel ist es sinnvoll, vorher die Testkriterien zu prüfen.

Wird vom Bund vergeben, gilt als vertrauenswürdig im Dschungel der Bio-Siegel. Gross: "Eine gute Orientierung für den Verbraucher." Produkte sind garantiert frei von Gentechnik und aus artgerechter Haltung. Unkomplizierter, schneller Rat.

Kein reines Öko-Siegel, klar im Mittelpunkt stehen hier soziale Aspekte.
Basiert auf dem anspruchsvollsten Kriterienkatalog aller Qualitätssiegel. Kontrolliert werden gerechter Handel, die Zahlung fairer Löhne sowie Umwelt- und Arbeitsschutz.