Essen Sie das Die 58 wichtigsten Lebensmittel für Männer

Salto Fischstäbchen

Zu Beginn der erste Überraschungssieger. Die knusprigen Goldbarren aus dem Hause Minimal überzeugen im Men’s-Health-Geschmackstest und gehören laut Untersuchung von Öko-Test zu den 5 besten ihrer Klasse.
Preis: zirka 1,50 Euro für 15 Stück

Larsen Tomatenfilets

Ungewohntes Terrain für Gourmet Büttner. Doch er schwärmt: „Fisch und Sauce harmonieren bei Larsen. Die feine Tomatennote ist nicht zu süß, der Hering schmeckt sehr zart.“
Preis: zirka 1,20 Euro für 200 g

Eismann Atlantischer Zuchtlachs

Dieser geschmacklich und mikrobiologisch einwandfreie Leckerbissen landet frei Haus in Ihrem Fangnetz. Wer bei Eismann ordert, bekommt den einzigen Tiefkühl-Lachs, den Stiftung Warentest mit der Bestnote auszeichnete.
Preis: zirka 23 Euro pro kg

Tunfisch

Ja, es gibt Preisgünstigere. Aber die Summe aller Faktoren wie Proteingehalt, Omega-3-Fettsäuren, exzellenter Geschmack, geringer Kalorienwert und vielseitige Verwendbarkeit (Sushi, Pizza, Steak) sichern dem Fisch Platz 1.
Preis: zirka 20 Euro pro kg

Längerfrische Ökomilch mit 3,8 Prozent Fett

Dank natürlichem Fettgehalt und biologischer Herstellung ist diese Milch besonders reich an krebshemmenden Fettsäuren. Weiterer Vorteil: gammelt nicht, wenn sie mal länger im Kühlschrank steht.
Preis: zirka 1,10 Euro (Liter)

Ja! Körniger Frischkäse

Das No-Name-Produkt aus den Rewe-Märkten sieht unspektakulär aus und weckt keine hohen Erwartungen. In der Men’s-Health-Blindverkostung trumpfte es dennoch auf: Sieg durch Ausgewogenheit in Aroma und Körnigkeit.
Preis: zirka 0,40 Euro für 200 g

Sauerrahmbutter

Je weniger Butter Sie futtern, desto besser fürs Sixpack. Das kleinste Übel ist Sauerrahmbutter. Sie enthält die meisten Milchsäurebakterien. Die gutmütigen Bazillen bevölkern den Darm und fördern eine geordnete Verdauung.
Preis: zirka 1,30 Euro für 250 g

Appenzeller (20 Prozent Fett)

Die würzige Alternative zum Hüttenkäse ist voll gepumpt mit Mineralstoffen und Proteinen, bei niedrigem Fettgehalt. Kein Wunder, dass einige der stärksten Schwinger (Schweizer Variante von Ringer) aus dem Appenzell stammen.
Preis: zirka 1,70 Euro für 100 g

Honigmelone

Der saftige Energiespender geizt nicht mit Brennmaterial für Sportler. Neben Flüssigkeit und Kohlenhydraten stecken in ihm reichlich Ballaststoffe, Mengen von Kalium (wichtig für die Muskelfunktion) sowie die Vitamine A und C.
Preis: zirka 1,50 Euro pro Stück

Maggi Kartoffel-Püree

Unangefochtener Sieger in unserem Geschmackstest. Wer sich einmal das leichte und lecker gewürzte Püree einverleibt hat, der wird nie wieder einen Gedanken daran verschwenden, Kartoffeln selbst zu stampfen.
Preis: zirka 1,30 Euro für 3 x 3 Portionen

Broccoli

Wie kann’s anders sein: Krebshemmende Pflanzenstoffe, Monoaminooxidase-Blocker, Folsäure, Vitamin C, Kalium, Calcium, Ballaststoffe – alles, was in Broccoli steckt, ist furchtbar gesund. Daran führt kein gesunder Weg vorbei.
Preis: zirka 2 Euro pro kg

Del Monte Tomaten, geschält

In dieser Konserve stecken große, wohl geformte Früchte, die sogar wie Tomaten schmecken. Dem Hersteller ist es zudem gelungen, Kerne und Schale weitgehend zu eliminieren. Ein würdiger Testsieger bei Stiftung Warentest.
Preis: zirka 0,80 Euro pro Dose (400 g)

Rucola

Unter allen Salaten liefert die Rauke (auch Rucola) die höchste Dichte an Nährstoffen. Nur das Halb-Unkraut Löwenzahn kann da mithalten. Dies geht aus einer Analyse der Deutschen Gesellschaft für Ernährung hervor.
Preis: zirka 1 Euro für 125 g

Mandel

Idealer Mix aus einfach ungesättigten Fettsäuren, Proteinen, Vitamin E sowie den Mineralstoffen Calcium, Magnesium und Kalium. Eine perfekte Tagesdosis besteht aus 24 Mandelkernen. Bitte mit der gesunden Haut essen!
Preis: zirka 1,80 Euro für 200 g

De Rit Demeter Zuckermais

Hier steckt der Zucker wirklich im Korn. Nur 2 Maiskonserven kamen im Vergleich von Öko-Test ohne Zuckerzusatz aus. Men’s Health verkostete beide. Das Ergebnis: Das Demeter-Produkt überzeugt auch im Geschmack.
Preis: zirka 2 Euro pro Glas

Schwarze Bohnen

James Bond bevorzugt blaue Bohnen, aber mit schwarzen würde er gesünder leben. Grund: Je dunkler die Schale, desto mehr Anthocyanine stecken darin. Die antioxidativen Pflanzenstoffe wirken noch stärker als Vitamin C und E.
Preis: zirka 1,50 Euro für 500 g

Allos Frucht pur Fruchtaufstrich

Gewöhnungsbedürftig für viele Marmeladen-Fans, denn das Öko-Produkt ist nicht so süß wie die konventionelle Konkurrenz. Dafür ist der Zuckergehalt niedriger als bei den Mitbewerbern. Sieger bei Öko-Test (Note „sehr gut“).
Preis: zirka 2,50 Euro für 250 g

Braeburn

Neuseeland, Heimat der Kiwis, bringt weitere Top-Früchte hervor. Allen voran diesen fein-sauren Gesellen, dessen festes Fruchtfleisch sich optimal zum sofortigen Verzehr eignet. Mit 30 mg Vitamin C pro 100 g der Vitamin-Sieger.
Preis: zirka 1,80 pro kg

Meica Bratmaxe

Bei allen großen Tests, beispielsweise von Stiftung Warentest, trumpften die Grill-Champions mit Bestwertungen auf. Genuss und mikrobiologische Qualität sind unschlagbar. Gibt es auch als Minis oder im Achterpack.
Preis: zirka 4,50 Euro für 500 g

Putensteak

Höchster Gehalt an muskelaufbauenden Proteinen – da kann kein Schwein mithalten. Und kein Rind. „Geflügel-Eiweiß ist sehr hochwertig“, sagt Fachmann Wagner. „Zudem enthält es viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren.“
Preis: zirka 8 Euro pro kg

Corned Beef

Mit jeweils Platz 1 bei Kalorien, Protein, Fett und Calcium sichert sich das geschredderte Rindfleisch den Gesamtsieg im Aufschnitt-Vergleich. Für viel schwitzende Sportler ist auch der relativ hohe Salzgehalt kein Problem.
Preis: zirka 1,20 Euro für 100 g

Rapsöl

Sehr gute Fettsäurenzusammensetzung. „Rapsöl ist in Deutschland das, was die Oliven-Variante für die Mittelmeerküche ist“, lobt Ernährungs-Spezialist Wagner.
Preis: zirka 1,60 Euro pro Flasche

Fondo Montebello Aceto Balsamico

Bis zu 13 Jahre reift dieser Essig aus dem Delikatessladen. „Der milde, liebliche Geschmack ist mein absoluter Favorit für Salate und Desserts“, sagt Koch Büttner.
Preis: zirka 25 Euro pro Flasche

Primoli Umbria extra

Das flüssige Gold aus dem Land der unbegrenzten Köstlichkeiten wurde von Öko-Test mit „sehr gut“ bewertet. Beste Note für geschmackliche Ausgewogenheit.
Preis: zirka 10 Euro pro Flasche

Madras-Curry

Curry in hoher Konzentration kurbelt den Kalorienverbrauch des Körpers an und ist der Alleskönner unter den Gewürzen. Die Madras-Variante ist die vielseitigste. Büttner: „Von Currywurst bis Reisfleisch für alles geeignet.“
Preis: zirka 3,30 Euro für 50 g

Mucci Eiskrem Sensation Schoko

Hier sind sich alle Geschmackstester einig: Der Aldi-Leckerbissen schmeckt sogar noch einen Tick besser als das Original von Langnese. Darüber hinaus von Öko-Test mit „sehr gut“ bewertet. Billigeren Genuss finden Sie nirgends.
Preis: 1 Euro pro Packung (3 Stück)

Lindt Excellence 85% Cacao

Es gibt Tafeln mit noch höherem Kakaogehalt, aber sie sind zu derbe im Geschmack und ohne Schmelz. Unter den leckeren Schokis enthält die bittere Lindt-Variante den höchsten Kakaoanteil und die meisten Antioxidanzien.
Preis: zirka 1,80 Euro pro Tafel

Arko Fruchtgummi-Bärchen

Auf eine große gesundheitsfördernde Wirkung dürfen Sie bei solchen pappsüßen Plombenziehern nicht hoffen, aber wenn schon Gummi, dann stillen Sie den Bärenhunger mit Teddys von Arko, den Geschmackstest-Siegern.
Preis: zirka 1,80 Euro für 250 g

Papa Joe’s Tortillas Mais Snack Chili

Hinsichtlich Knackigkeit und Würze kann kein anderer Tortillachip-Hersteller dem guten Papa Joe die Salsa-Sauce reichen. Die Chips von Plus siegten beim Geschmackstest unangefochten.
Preis: zirka 0,80 Euro für 150 g

Lorenz Crunchips Paprika

Besonders profitieren wird Ihr Körper nicht von Chips-Zufuhr, selbst wenn die Acrylamid-Dosis unbedenklich ist. Wenn Chips, dann bitte die von Lorenz, denn sie bewiesen bei der Blindverkostung das höchste Suchtpotenzial.
Preis: zirka 1,60 Euro für 175 g

Häagen-Dazs Choc Choc Chip

Füllen Sie Ihr Ernährungssünden-Register mit dem schokoladigsten unter allen Schokoladeneisen. Maximaler Genuss! Ohne künstliche Farb- und Zusatzstoffe. Das beste am US-Exportschlager: die natürlich-herbe Note.
Preis: zirka 4,80 Euro für 500 ml

Granovita Hasel-Nougat-Creme

Perfekte Kombination aus nussigem Aroma und biologisch einwandfreien Ingredienzen. Sieger im redaktionsinternen Geschmackstest und Note „sehr gut“ von Öko-Test. Dafür gehen hungrige Männer gern ins Reformhaus.
Preis: zirka 3,20 Euro für 400 g

Waldhonig

Mit dem Bienenprodukt verhält es sich genau wie mit den Bohnen. Je dunkler seine Farbe, desto mehr antioxidative, zellschützende Pflanzenwirkstoffe stecken drin. Deswegen ist Waldhonig besonders empfehlenswert.
Preis: zirka 6,60 Euro für 500 g

Lorenz Saltletts Sticks

Luftig-lockere Sticks, genau richtig gebacken und mit der Idealdosis Salz versehen – so schmeckt zeitlos-knuspriger, fettarmer Knabberspaß. Der namhafte Favorit durchlief als Sieger die Ziellinie im großen Geschmackstest.
Preis: zirka 1,30 Euro für 250 g

Illy Espresso Caffè Macinato

Einziger Espresso, der bei Stiftung Warentest das Qualitätsurteil „sehr gut“ erhielt. Bestnoten beim Aroma und bei der chemischen Analyse. Da lohnt sich die Investition in den bombastischen Tassenpreis von 21 Cent.
Preis: zirka 7 Euro für 250 g

Pilsener

Es muss nicht Holsten sein. Pilsener Bier enthält nach Analysen der FH Münster im Schnitt die wenigsten Fuselalkohole. Mit 76 mg Fuselstoffen pro Liter entkommen Sie den meisten Partys ohne Kopfschmerzen.
Preis: zirka 0,55 Euro pro Flasche

Pinot Noir

Keine andere Traubensorte hat mehr Resveratrol. Die antioxidative Traubensubstanz bremst Studien zufolge sogar das Wachstum von Krebszellen. Hierzulande wird die Rebe als Blau- oder Schwarzburgunder angebaut.
Preis: ab zirka 5 Euro pro Flasche

Krug Champagner rosé

„Rund, ausgeglichen, weich, mild, absolut feinperlig“, schwärmt Büttner. Der Schampus ist alles, nur nicht billig. Günstigere Alternative: Taittinger Prestige rosé für rund 50 Euro.
Preis: zirka 200 Euro pro Flasche (0,75 Liter)

Kühne Senf mittelscharf

Bewährtes Allround-Produkt, das in zahlreichen Tests mit guten Noten glänzte. Auch das Aroma stimmt hier. „Vielseitiger, ausgewogener Geschmack, nicht zu aufdringlich in der Schärfe“, urteilt Küchenchef Büttner.
Preis: zirka 1,15 Euro für 250 g

Romina Pesto alla Genovese

Selbermachen heißt die Devise echter Gourmets. Doch bei diesem Pesto genügt es, den Deckel selber aufzudrehen. Unwiderstehlich nussige Note, ein Hauch von Knoblauch und leckere Kräuter – klarer Sieger.
Preis: zirka 5,50 Euro für 180 g

Rapunzel Tomatenketchup

Sieben Ketchups erhielten von Öko-Test die Bestnote, aber nur eines davon weist einen derart sensationellen Tomatenmark-Anteil von 78 Prozent auf. Sieg für die Ökomarke!
Preis: zirka 2,50 Euro für 450 ml

Erasco Grüne-Bohnen-Eintopf

Klassische Markenware, die Ihren Magen in vollem Umfang befriedigt. Die Bohnenbombe im Blechkleid von Erasco überzeugte unsere Test-Esser mit leicht süß-saurem Aroma und einem angenehm hohen Gemüseanteil.
Preis: zirka 2 Euro für 800 g

Dr. Oetker Die Ofenfrische

15 Tiefkühlpizzen schnitten in Öko-Test mit „sehr gut“ ab. 3 davon weisen einen niedrigen Fettgehalt (weniger als 32 g) auf. Von den dreien schmeckte Gourmet Büttner diese am besten: „Zarte Säure, Salami nicht zu aufdringlich.“
Preis: zirka 2 Euro für 380 g

Hilcona Tortelloni Ricotta e Spinaci

Note „sehr gut“ von Stiftung Warentest, und Büttner lobt: „Zarte und recht neutrale Füllung im Vergleich zu anderen sehr guten Produkten. Mit etwas Parmesan und Salbeibutter perfekt.“
Preis: zirka 2 Euro für 250 g

Holstensegen Pommes Frites

Aldi-Pommes lassen die Konkurrenz ziemlich alt und runzlig aussehen. Ihr Acrylamid-Gehalt gehört laut Öko-Test zu den drei niedrigsten überhaupt. Im
Geschmackstest wurden diese Billig-Fritten dagegen ganz oben eingestuft.
Preis: zirka 0,50 Euro pro kg

Eines mit Calcium-Magnesium-Verhältnis von 2 zu 1

Für Kerle ist der Mineralstoff-Gehalt entscheidend: „Um Schweißverluste auszugleichen“, so Wagner. Gut sind Staatlich Fachingen und Rosbacher (nur in Süddeutschland erhältlich).
Preis: ab zirka 0,40 Euro pro Liter

Comet Apfelschorle

Wer gute Schorle in der Trinkflasche hat, braucht kein Sportgetränk. Der Penny-Mix überzeugt im Öko-Test wie auch bei unserer Men’s-Health-Verkostung.
Preis: zirka 0,40 Euro pro Liter

Hohes C Orangensaft

1 von 3 mit „sehr gut“ bewerteten Produkten im Öko-Test-O-Saft-Vergleich, gleichzeitig Höchstwertung bei den Test-Trinkern in der Redaktion.
Preis: zirka 1,30 Euro pro Liter

Voelkel Demeter Multi-Natur

2 flüssige Vitaminbomben wurden mit „sehr gut“ von Öko-Test bewertet. Der schmackhafte Voelkel- und der Beutelsbacher-Saft.
Preis: zirka 3 Euro pro Liter

Grüner Tee

Er weist einen hohen Gehalt an antioxidativen Pflanzenwirkstoffen auf. Für Tee-Perfektionisten: Nach einer Analyse des Deutschen Tee-Instituts ist unter den grünen Tees der so genannte China Young Hyson Spitze.
Preis: zirka 2 Euro für 43 g (25 Beutel)

Xenofit Competition

Sieger im Men’s-Health-Vergleich unter 9 verschiedenen Kohlenhydrat-Getränken. Begründung: idealer Mix aus Mineralstoffen und Kohlenhydraten, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Preis: zirka 14 Euro für eine Dose mit 688 g Pulver

Coca-Cola

Kaum zu glauben: Auch diese Flüssigkeit eignet sich als kohlenhydratreiches Sportgetränk, wie auch Fahrer der Tour de France bewiesen. Und sie schmeckt. Jedenfalls unseren durstigen Kollegen.
Preis: zirka 0,80 Euro pro Liter

Vollkornnudeln

Betreiben Sie Ihr Carbo-Loading mit dieser Pasta! Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamin B und Mineralien wie Magnesium reichern sich im vollen Korn an und bieten großen Zusatznutzen im Vergleich zu konventionellen Nudeln.
Preis: zirka 1 Euro für 500 g

Golden Toast Butter Toast

Gehörte zu den vier besten Toasts bei Stiftung Warentest. Besonders wichtig: Im Vergleich zur Konkurrenz wies es die niedrigsten Schadstoffwerte für Acrylamid, Pilzgifte und 3-MCPD (3-Monochlorpropandiol) auf.
Preis: zirka 1 Euro für 500 g

Granovita 8-Früchte-Müsli

Fitness-Sieger unter den Früchtemüslis beim großen Men’s-Health-Vergleich von 51 Müslisorten. Früchte ungeschwefelt, reichlich Nüsse und Kerne, aber kein Aromazusatz. Überrascht mit immer neuen Geschmackssensationen.
Preis: zirka 5,30 Euro pro kg

6-Korn-Brot aus Sauerteig

Wenn Sie Körner mögen, dann lassen Sie es krachen! Hier stecken alle denkbaren Nährstoffe aus Getreide drin. Sauerteig baut den Abwehrstoff Phytin aus den Randschichten des Korns ab, der sonst Mineralien an sich bindet.
Preis: zirka 3,70 Euro pro kg

Braun- oder Naturreis

Besitzt den vollen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium und Zink. Als Notlösung eignet sich auch Parboiled Reis, denn bei der Herstellung wird ein Teil der gesunden Stoffe aus der Schale ins Korn gepresst.
Preis: zirka 2,30 Euro pro kg

Viba Sportsline Aprikose

Kohlenhydrat-Riegel ohne Zuckerzusatz, optimal für vor, während und nach dem Sport. Der Fettgehalt von 1,4 g pro Riegel stammt aus Mandeln. Erfrischend fruchtiger Geschmack und gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Preis: zirka 0,90 Euro pro Riegel