Gutes für den Körper Die Top 10 der gesündesten Lebensmittel
23.11.2011
, Autor:Marlena Witte
© MensHealth.de
Bierhefe Platz 10
Bierhefe enthält viele Vitamine und Mineralien
Bierhefe ist eine echte natürliche Vitamin- und Mineralstoffbombe. Bestimmte Sorten enthalten sogar Beta-Glucan, einen Vielfachzucker, der das Immunsystem unterstützen, den Choesterinspiegel senken und die Blutzuckerwerte verbessern kann.
Spinat Platz 9
Im Spinat steckt viel Eisen
Der große Eisengehalt im Spinat beugt eisenmangelbedingter Blutarmut vor. Zudem enthält Spinat reichlich Folsäure, das ebenfalls der Blutbildung zu Gute kommt.
Grüner und schwarzer Tee Platz 7
Die beiden Teesorten stärken die Abwehrkräfte
Die in grünem und schwarzem Tee enthaltenen Aminosäuren puschen das Immunsystem. Außerdem soll regelmäßiger Schwarztee-Konsum das Zahnkaries-Risiko senken, denn dieser Tee enthält viel Fluorid.
Sojabohnen Platz 6
Sojabohnen enthalten viel Eiweiß
Eine Portion Sojabohnen enthält so viel Eiweiß wie ein 150 Gramm schweres Steak. Die enthaltenen Aminosäuren machen Soja zu einer guten Fleisch-Alternative.
Darüberhinaus sind die meisten Sojaprodukte reich an krebshemmenden Pflanzenstoffen. Auch gegen Diabetes und Rheuma sollen die Bohnen wirken.
Wildlachs Platz 4
Brokkoli Platz 3
Das Anti-Krebs-Gemüse
Brokkoli enthält lebenswichtige Mineralien und Vitamine, damit beugt er den Knochenabbau im Alter vor und schützt das Immunsystem.
Außerdem wappnen die enthalten Vitamine C,E und A die Zellen gegen Angriffe von krebsauslösenden, freien Radikalen
Milch Platz 2
Milch ist der Kalzium-Lieferant Nummer eins
Sie liefert Milcheiweiß, Milchzucker, Wasser, viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Da Milch sehr viel Kalzium enthält, schützt sie vor Osteoporose. Ideal sind fettarme Milchprodukte wie Magermilch, Magerjoghurt oder Harzer Käse.
Eier Platz 1
Eier enthalten alle essenziellen Nährstoffe
Ein Hühnerei enthält Lecithin, dieser Stoff ist unter anderem für die Fettverdauung zuständig. Weiterhin stecken in einem Ei Cholesterin, wichtige Fettsäuren, lebensnotwendige Vitamine und Mineralien – eben alles, was für das Wachstum eines neuen Organismus wichtig ist.











































Die Top 10 der gesündesten Lebensmittel