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Gesunde Früchtchen 20 Obstsorten mit wenig Zucker

© MensHealth.de

Obst steckt voller Vitamine, enthält aber oft auch viel Zucker. Wir zeigen Ihnen 20 Obstsorten mit weniger als 10 Gramm Kohlenhydraten pro 100 Gramm

Die 20 zuckerärmsten Obstsorten
1 / 20 | 100 Gramm Pflaumen enthalten 10 Gramm Kohlenhydrate - © Nitr / Shutterstock.com

Pflaume Platz 20 der zuckerärmsten Obstsorten

100 Gramm Pflaumen enthalten 10 Gramm Kohlenhydrate


Pflaumen sind ausgezeichnete Energiespender für Zwischendurch.  Sie liefern viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Provitamin A, B-Vitamine, Calcium, Eisen, Magnesium, Phosphat und Kalium. Getrocknete Pflaumen wirken zudem positiv auf die Leber und helfen bei Verdauungsproblemen. 

Die 20 zuckerärmsten Obstsorten
2 / 20 | 100 Gramm Grapefruit enthalten 9 Gramm Kohlenhydrate - © Lukas Gojda / Shutterstock.com

Grapefruit Platz 19 der zuckerärmsten Obstsorten

100 Gramm Grapefruit enthalten 9 Gramm Kohlenhydrate


Die Grapefruit soll den Zuckerstoffwechsel anregen und dadurch nicht nur beim Abnehmen helfen, sondern auch Diabetes vorbeugen.

Die 20 zuckerärmsten Obstsorten
3 / 20 | 100 Gramm Pfirsich enthalten 9 Gramm Kohlenhydrate - © Anna-Breitenberger / Shutterstock.com

Pfirsich Platz 18 der zuckerärmsten Obstsorten

100 Gramm Pfirsich enthalten 9 Gramm* Kohlenhydrate


Pfirsiche sind reich an Eisen, Kalium, Calcium und Zink und ist mit nur 41 Kalorien eine gesunde Snack-Alternative.

*weniger Kalorien als die Grapefruit, daher einen Platz besser

Die 20 zuckerärmsten Obstsorten
4 / 20 | 100 Gramm Orangen enthalten 9 Gramm Kohlenhydrate - © davidsansegundo / Shutterstock.com

Orange/ Apfelsine Platz 17 der zuckerärmsten Obstsorten

100 Gramm Orangen enthalten 9 Gramm Kohlenhydrate


Orangen haben bei uns Hochsaison, wenn wir sie am nötigsten brauchen: im Winter. Dann warten die Zitrusfrüchte mit einer Extra-Portion Vitamin C auf und bekämpfen Schnupfnasen und Co. 

*weniger Kalorien als Pfirsich und Grapefruit, daher einen Platz besser

Die 20 zuckerärmsten Obstsorten
5 / 20 | 100 Gramm Clementinen enthalten 9 Gramm Kohlenhydrate - © GooDween123 / Shutterstock.com

Clementine Platz 16 der zuckerärmsten Obstsorten

100 Gramm Clementinen enthalten 9 Gramm Kohlenhydrate


Clementinen sehen aus wie Mandarinen, sind aber Clementinen. Hä? Ja genau! Und noch einiges unterscheidet die Zwillinge: Mandarinen haben meist viele Kerne, Clementine keine oder nur wenige. Das Fruchtfleisch ist bei der Clementine meist gelborange und nicht so prall orange wie bei der Mandarine. 

*weniger Kalorien als Pfirsich, Orange und Grapefruit, daher einen Platz besser

Die 20 zuckerärmsten Obstsorten
6 / 20 | 100 Gramm Stachelbeeren enthalten 9 Gramm Kohlenhydrate - © MaKo-studio / Shutterstock.com

Stachelbeere Platz 15 der zuckerärmsten Obstsorten

100 Gramm Stachelbeeren enthalten 9 Gramm Kohlenhydrate


Hartnäckig hält sich das Gerücht, Stachelbeeren seien sauer und kaum genießbar. Doch das stimmt nicht ganz: Vollreife Stachelbeeren haben einen höheren Zuckergehalt als andere Beeren und schmecken zuckersüß und gar nicht sauer. Das Problem: Stachelbeeren werden hartreif (also noch sauer) geerntet und müssten nach dem Kauf noch ein wenig nachreifen. Noch besser: Sie naschen die reifen Früchtchen direkt aus dem Garten.

*weniger Kalorien als Pfirsich, Clementine, Orange und Grapefruit, daher einen Platz besser

Die 20 zuckerärmsten Obstsorten
7 / 20 | 100 Gramm Aprikosen enthalten 9 Gramm Kohlenhydrate - © Valentyn Volkov / Shutterstock.com

Aprikose Platz 14 der zuckerärmsten Obstsorten

100 Gramm Aprikosen enthalten 9 Gramm Kohlenhydrate


Aprikosen können sie so essen, aber auch zu Kuchen oder Marmelade verarbeiten. Sie erkennen eine reife Aprikose, wenn sie beim Drücken etwas nachgibt.

*weniger Kalorien als Stachelbeeren, Pfirsich, Clementine, Orange und Grapefruit, daher einen Platz besser

Die 20 zuckerärmsten Obstsorten
8 / 20 | 100 Gramm Wassermelone enthalten 8 Gramm Kohlenhydrate - © Aleksandrs Samuilovs / Shutterstock.com

Wassermelone Platz 13 der zuckerärmsten Obstsorten

100 Gramm Wassermelone enthalten 8 Gramm Kohlenhydrate


Wassermelonen sind offenbar hervorragende Fettkiller, so eine neue Studie des US-amerikanischen "Journal of Nutritional Biochemistry". Danach nimmt man bis zu 30 Prozent weniger zu, wenn man zu fettigem Essen ein großes Stück Wassermelone isst oder 500 Milliliter der leckeren Frucht als Smoothie trinkt. Ursache des Fettkiller-Effekts ist die in den Melonen enthaltene Aminosäure Citrullin, die den Cholesterinspiegel reguliert.

Die 20 zuckerärmsten Obstsorten
9 / 20 | 100 Gramm Guave enthalten 7 Gramm Kohlenhydrate - © joanchang / Shutterstock.com

Guave Platz 12 der zuckerärmsten Obstsorten

100 Gramm Guave enthalten 7 Gramm Kohlenhydrate


Von außen ein Mix aus Birne und Apfel, von innen überrascht das Fruchtfleisch (je nach Sorte) mit grünlicher, weißer oder roter Färbung: Die Guave ist ein Top-Vitamin C-Lieferant und kann roh genascht, püriert auch gekocht (Marmelade) werden. Reife, intensiv duftende Früchte können Sie mit Schale und Kernen direkt verputzen.

Die 20 zuckerärmsten Obstsorten
10 / 20 | 100 Gramm Kaktusfeige enthalten 7 Gramm* Kohlenhydrate - © marco mayer / Shutterstock.com

Kaktusfeige Platz 11 der zuckerärmsten Obstsorten

100 Gramm Kaktusfeige enthalten 7 Gramm* Kohlenhydrate


Nicht nur pur, sondern auch als Marmelade oder Likör (Bajtra) genießbar. Hier dürfen Sie die Kerne sogar mitessen.

* Aber weniger Kalorien als die Guavce, daher ein Platz gut gemacht

Die 20 zuckerärmsten Obstsorten
11 / 20 | 100 Gramm Papaya enthalten 7 Gramm Kohlenhydrate - © Efired / Shutterstock.com

Papaya Platz 10 der zuckerärmsten Obstsorten

100 Gramm Papaya enthalten 7 Gramm* Kohlenhydrate


Beim Kauf muss die Frucht schon angefangen haben zu reifen. Nur dann reift sie vollständig nach. Die Papaya sollte schon gelb oder rot sein und sich mit dem Finger eindrücken lassen.

Reife und sehr reife Früchte schmecken süß, unreife Früchte können beispielsweise für Salsas oder auch Salat verwendet werden. Die Kerne der Papaya können ebenfalls gegessen werden, sie sind allerdings scharf.

* Platz 7 geht an die Papaya, obwohl die genauso viele Kohlenhydrate hat wie die Guave und die Kaktusfeige? Korrekt. Denn sie hat weniger Kalorien als die anderen beiden Konkurrenten – daher Pluspunkt für die Papaya. 

Die 20 zuckerärmsten Obstsorten
12 / 20 | 100 Gramm Brombeeren enthalten 6 Gramm Kohlenhydrate - © isak55 / Shutterstock.com

Brombeeren Platz 9 der zuckerärmsten Obstsorten

100 Gramm Brombeeren enthalten 6 Gramm Kohlenhydrate


Gut zu wissen: Nach dem Pflücken reifen Brombeere nicht mehr nach. Sie sollten beim Einkauf deswegen darauf achten, nur reife Früchte zu kaufen. Brombeeren werden schnell matschig, daher am besten direkt verputzen – spätestens aber innerhalb von 2-3 Tagen. Reste kann man auch gut einfrieren.

Die 20 zuckerärmsten Obstsorten
13 / 20 | 100 Gramm Heidelbeeren enthalten 6 Gramm Kohlenhydrate - © Valentyn Volkov / Shutterstock.com

Heidelbeeren Platz 8 der zuckerärmsten Obstsorten

100 Gramm Heidelbeeren enthalten 6 Gramm* Kohlenhydrate


Sie sind gut fürs Herz, senken das Cholesterin und helfen sogar gegen Muskelkater: Heidelbeeren sind natürliche Heilsbringer. Und was viele nicht wissen: Selbst lästige Speckpolster erleben durch sie ihr blaues Wunder. Denn die farbgebenden Anthocyane der Heidelbeere unterstützen den Abbau von Fettzellen. 

*Die Heidelbeeren haben die Brombeeren überholt, da sie weniger Kalorien bei gleicher Kohlenhydratmenge liefern.

Die 20 zuckerärmsten Obstsorten
14 / 20 | Erdbeeren enthalten 6 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm - © Jag-cz / Shutterstock.com

Erdbeeren Platz 7 der zuckerärmsten Obstsorten

100 Gramm Erdbeeren enthalten 6 Gramm* Kohlenhydrate


Verführen Sie damit Ihre Liebste oder zaubern Sie ihr einen hinreißenden Erdbeerbecher mit Vanilleeis und Sahne. Pur, mit Joghurt, im Müsli, als Marmelade und als Erdbeerkuchen macht die leckere Beere ebenfalls etwas her.

*Platz 7 gehört ihr, da sie weniger Kalorien hat als Brombeere und Heidelbeere – bei gleicher Zuckermenge.

Die 20 zuckerärmsten Obstsorten
15 / 20 | 100 Gramm schwarze und/ oder rote Johannisbeeren enthalten 5-6 Gramm Kohlenhydrate - © Moving-Moment / Shutterstock.com

Johannisbeeren Platz 6 der zuckerärmsten Obstsorten

100 Gramm schwarze und/ oder rote Johannisbeeren enthalten 5-6 Gramm Kohlenhydrate


Nicht nur zuckerarm: Bei den heimischen Früchten ist die schwarze Johannisbeere der absolute Vitamin C-Spitzenreiter und bringt es auf satte 177 mg pro 100 Gramm.

Die 20 zuckerärmsten Obstsorten
16 / 20 | Himbeeren enthalten 4,8 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm - © Tim UR / Shutterstock.com

Himbeeren Platz 5 der zuckerärmsten Obstsorten

100 Gramm Himbeeren enthalten 5 Gramm Kohlenhydrate


Himbeeren werden wie Brombeeren roh gegessen oder zu Marmelade, Gelee, Kompott oder Saft verwendet. Bei Vanilleeis mit heißen Himbeeren können Sie ruhig mal dahinschmelzen. Auch in Kuchen machen sich die gesunden Beeren gut, da sie ihr Aroma beim Backen behalten.

Die 20 zuckerärmsten Obstsorten
17 / 20 | Acerolakirschen enthalten 4 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm - © 9photo / Shutterstock.com

Acerola Platz 4 der zuckerärmsten Obstsorten

100 Gramm Acerolakirschen enthalten 4 Gramm Kohlenhydrate


Die Acerolakirsche gehört zu den Früchten mit dem meisten Vitamin C. Frisch kriegen wir sie hierzulande zwar nicht auf den Tisch, aber Säfte und Tee werden gerne mit der Powerfrucht angereichert. Trotz der Verarbeitung zu Fruchtpulver & Co, bleibt jede Menge an Vitamin C erhalten.

Die 20 zuckerärmsten Obstsorten
18 / 20 | Limetten enthalten 2 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm - © Africa-Studio / Shutterstock.com

Limetten Platz 3 der zuckerärmsten Obstsorten

100 Gramm Limetten enthalten 2 Gramm Kohlenhydrate


Pur essen ist nur was für die ganz Harten. Normalerweise kommt die Limette in Cocktails wie Caipirinha (mit Cachaça, Rohrzucker und Eis), Ipanema (alkoholfrei mit Rohrzucker, Eis und Ginger Ale) oder in Form von Saft in Daiquiri und Mojito. Leider wird's dann aber nichts mit zuckerarmen Genuss.

Die 20 zuckerärmsten Obstsorten
19 / 20 | Rhabarber enthält rund 1 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm - © kostrez / Shutterstock.com

Rhabarber Platz 2 der zuckerärmsten Obstsorten

100 Gramm Rhabarber enthält rund 1 Gramm Kohlenhydrate


Rharbarber zählt botanisch gesehen zwar eigentlich zum Gemüse, aber wir wollen heute mal nicht so sein. Schließlich werden die Stängel in der Küche verwendet wie Obst.

Je roter, desto süßer: Komplett grüner Rhabarber schmeckt sehr sauer, etwas weniger sauer ist Rhabarber mit roter Stiel und grünem Stängelfleisch. Sind sowohl Stiel als auch Stängelfleisch rot, schmeckt er mild und etwas nach Himbeeren.

Rhabarber wird oft als Kompott gegessen oder zu Saft, Marmelade oder Rhabarberkuchen verarbeitet.

Die 20 zuckerärmsten Obstsorten
20 / 20 | Avocado enthält 0,4 Gramm pro Kohlenhydrate 100 Gramm - © Subbotina Anna / Shutterstock.com

Avocado Platz 1 der zuckerärmsten Obstsorten

100 Gramm Avocado enthält nur 0,4 Gramm Kohlenhydrate


Nachreifen lassen: Wenn Sie Avocados kaufen, sind sie meistens noch hart. Reif ist sie erst, wenn die Schale auf Druck leicht nachgibt.

Verwendung findet die aufgrund ihres hohen Fettgehaltes nahrhafte Frucht (ja, die Avocado ist eine Frucht bzw. Obst und kein Gemüse!) oft als Dip - aus dem Fruchtfleischmus kann man Guacamole machen, die sich zum Dippen oder für Tortillas eignet. Das Fruchtfleisch kann auch roh oder leicht gesalzen als Brotbelag gegessen werden.

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