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Exotische Früchte Sind Jostabeeren gesund?

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Frage: Ich habe gehört, dass Jostabeeren so gesund sein sollen. Was für eine Frucht ist das eigentlich?

gestellt von Heiner C., Peine

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Gesunde ErnährungGesunde LebensmittelVitamin C
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Jostabeeren: Jostabeeren enthalten viel Vitamin C
Die Jostabeere ist eine Kreuzung aus Schwarzer Johannis- und Stachelbeere ©
Antwort:

Jostabeeren sind eine Kreuzung aus Schwarzer Johannis- und Stachelbeere, die auch geschmacklich an die Ursprungssorten erinnert: Man schmeckt die feine Säure der Stachelbeere und das typische Aroma der Johannisbeere heraus. Mancherorts wird die Frucht auch Jochelbeere genannt. Gesund sind die Jostabeeren vor allem wegen ihres hohen Vitamin C-Gehalts.

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