Jetzt am Kiosk
E-Mag

Vitaminbomben: Welches Obst enthält am meisten Vitamin C?

20.02.2013 , Autor:Sascha Sharma
© Men's Health

Zu welchen Früchten Sie greifen müssen, wenn Sie ordentlich Vitamin C brauchen. Unsere Hitliste zeigt Ihnen die Top-Lieferanten

Vergrößerte Ansicht
Vitamin C: Wo lauert das meiste Vitamin C?
Welches Obst beinhaltet die meisten Vitamine? © Shutterstock
Teilen
Kommentare

0 Kommentare

Kommentar schreiben

Schlagworte

Obst, Vitamin C, Vitamine

Laut einer aktuellen Studie kann Vitamin C vor Krebs schützen. Wir verglichen für Sie daher die verschiedenste Obstsorten und ermittelten deren Vitamingehalt. Mit welcher Frucht Sie abseits von Orangen und Zitronen Ihren Vitamin C-Bedarf am besten decken können, verrät Ihnen unsere Hitliste der ergiebigsten Vitamin C-Quellen.

1. Acerola-Kirsche (1700 mg/100 g)

Der Vitamin C-Sieger. Schade: kommt aus Mittelamerika, gibt es hier nur als Fruchtzubereitung (Mus, Saft). „Durchs Einkochen geht rund die Hälfte Vitamin C verloren“, sagt Ute Hantelmann von der Zentrale für Ernährungsberatung in Hamburg.

2. Hagebutte (1250 mg/100 g)

Gibt es im Feinkostladen, ist im Herbst an Waldrändern zu finden. Roh ist die Frucht ungenießbar, darum besser zu Gelee verarbeiten.

3. Sanddorn (450 mg/100 g)

Wächst von August bis Dezember in Fluss-tälern und an Böschungen. Die Suche lohnt sich, Fertigprodukte sind teuer. „Roh schmeckt er gar nicht“, so die Expertin. „Machen Sie daraus Mus oder Saft.“ Oder als Sirup im Cocktail verwenden.

4. Guave (273 mg/100 g)

Wird roh verzehrt. Eine reife Frucht (gekühlt einige Wochen haltbar) gibt auf Druck nach und verströmt einen intensiven Duft. Schmeckt super mit Zimt und Zucker, aber auch in Jogurts und Milchshakes.

5. Petersilie (166 mg/100 g)

Die Expertin: „Tiefkühlware enthält genauso viel Vitamin C wie frisches Kraut. Tipp: Pesto mit Petersilie an Stelle von Basilikum.

Rezept des Tages
Saures Bananensorbet
Erfrischend fruchtig - das perfekte Dessert (nicht nur) für heiße Somm ... mehr
Männerfragen
Vitamine für Kraftsportler?

Leon K., aus Braunschweig

Zur Antwort

Mitmachen
Gewinnspiele

Bartschneider von REMINGTON zu gewinnen

Bartschneider von REMINGTON zu gewinnen

REMINGTON Vakuum Bartschneider MB6550 zu gewinnen.Wir verlosen insgesamt 10 ultimative Styling-Geräte für saubere Grooming-Ergebnisse!

JETZT MITMACHEN

Testen Sie den ersten Gillette Offroad-Rasierer

Gillette BODY

Trend Körperrasur: Der neue Gillette BODY wurde speziell für das anspruchsvolle Terrain des männlichen Körpers entwickelt

JETZT MITMACHEN

Coole Sportsandalen von Teva gewinnen!

Teva erweckt Mythos zu neuem Leben

Die allererste Sport-Sandale ist zurück – in einem zeitlosen Design. Und Sie können 1 von 8 Paar der Original Sandalen von Teva gewinnen

JETZT MITMACHEN
alle Gewinnspiele
Umfragen

Warum ist Abnehmen so schwierig?

Warum ist Abnehmen so schwierig?

Jeder weiß wie es geht, aber kaum einer schafft es. Um abzunehmen müssen Sie eigentlich überhaupt nichts tun – vor allem nichts essen

JETZT MITMACHEN
alle Umfragen
Online-Tests

Testen Sie Ihren Ernährungs-IQ

Testen Sie Ihr Ernährungs-IQ

Stehen Sie auch manchmal im Supermarkt und wissen nicht, was Sie einkaufen sollen? Finden Sie heraus, wie viel Sie wirklich über Ernährung und Lebensmittel wissen

JETZT MITMACHEN
alle Online-Tests
Spiele

Das Waschbrett-Memory

Vorzeigeobjekt

Prüfen Sie Ihren Riffelbauch-IQ mit unserem Waschbrett-Memory

JETZT MITMACHEN
alle Spiele
Community
Blogs