Jetzt am Kiosk
iPad-Ausgabe
 Wirkung, Mangel-Symptome und Ursache von Vitamin C
Wirkung, Mangel-Symptome und Ursache von Vitamin C © Shutterstock

Ascorbinsäure Wirkung, Mangel-Symptome und Ursache von Vitamin C

Vitamin C ist der Star unter den Vitaminen, geradezu ein Heilsbringer: Eine riesige Schar von Experten streitet sich darum, ob Vitamin C bei Erkältung hilft oder sogar den Krebs bekämpft. Eines steht fest: Ohne die so genannte Ascorbinsäure läuft nicht viel. Diese Erfahrung haben bereits viele Seeleute mit Zahnlücken machen müssen, die ohne ausreichend frische Nahrung in See gstochen sind. Die Vitaminmangelkrankheit Skorbut äußert sich durch Muskelschwund, Fieber, Durchfall und eben auch Zahnausfall.

120 bis 200 Milligramm täglich soll man zu sich nehmen, so die Empfehlung der meisten Experten. Mit viel Obst und vor allem Zitrusfrüchten wie Orangen und Mandarinen st das locker zu schaffen. Wer darauf keine Lust hat, dem ist mit synthetischem Vitamin C in Form von Brausetabletten geholfen oder sogar in Form reinen Vitamin-C-Pülverchens.

Vitamin C-haltige Lebensmittel
Doch welche Lebensmittel enthält die größte Menge an Vitamin C? Obstsorten wie Äpfel oder Bananen enthalten nur etwa 12 beziehungsweise 11 Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm Frucht. Hagebutte hingegen ist ein Vitamin C-Bunker. Ihre Früchte enthalten stolze 1250 Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm. Mehr zum Thema Vitamin C erfahren Sie hier.

Vitamin C Videos
Powerfood-Rezept Spinat
Play
Rezept mit Powerfood-Spinat: Spinatflan mit Quarkdip – In unserer 4-teiligen Serie finden Sie das wirkungsvollste Werkzeug, um den Körper in Form zu bringen. Im 1. Teil...
Powerfood-Rezept Kohl
Play
Rezept mit Powerfood-Kohl: Marinierter Lachs auf gebratenem Blumenkohl mit einer Avocadovinaigrette – In unserer 4-teiligen Serie finden Sie das wirkungsvollste Werkzeug,...
Aktuell
Fenchel: Fenchel beugt Muskelkrämpfen vor

Herbst-Vitamine November-Gemüse Fenchel

Lust auf frisches Grün mit ausrechend ? Bitte sehr, die Fenchel-Saison ist eröffnet mehr...

Vitamin C: Wo lauert das meiste Vitamin C?

Vitaminbomben Welches Obst enthält am meisten Vitamin C?

Zu welchen Früchten Sie greifen müssen, wenn Sie ordentlich Vitamin C brauchen. Unsere Hitliste zeigt Ihnen die Top-Lieferanten mehr...

Prostatakrebs: Vitamin E verlangsamt den Alterungsprozess und stärkt Muskeln und Nervenzellen

Nahrungsergänzung Vitamin E fördert Prostatakrebs

Vitamin E schützt doch nicht vor Prostatakrebs. Die regelmäßige Einnahme erhöht womöglich sogar das Risiko einer Erkrankung mehr...

Vitamin: Vitamine: So kommen sie an sie heran

Baustoffe für den Körper Vitaminbomben bauen

Rohkost über alles? Von wegen! Häufig macht erst das Kochen die Lebensmittel verwertbar mehr...

Vitamin C : Orangen enthalten mehr Vitamin C als Äpfel

Grippeschutz Die Vitamin C-reichsten Obstsorten

Welche Früchte einer Erkältung am besten Paroli bieten verrät unsere Top Ten der Vitamin C-reichsten Früchte mehr...

Specials
Vitaminzufuhr: Wer nicht trinkt, bekommt schnell Krämpfe und verliert an Leistung

Vitamine und Mineralien Die wichtigsten Vitamine fürs Training

Fürs Feintuning Ihrer Muskulatur und Energieversorgung benötigt der Körper nicht nur Brennstoffe und Baumaterial, sondern auch Vitamine. An diesen vier haben Sie einen besonders hohen Bedarf mehr...

Zitrusfrüchte: Vitaminbombe Zitrusfrucht

Vitamin C-Bomben Die 7 wichtigsten Zitrusfrüchte

Sauer macht lustig, sagt der Volksmund. Hier steht die ganze Wahrheit über die sieben bekanntesten Lustigmacher und Vitamin C-Bomben mehr...

Vitamin C: Zu den gesündesten Lebensmitteln für Männer gehören Beeren

Fitmacher Vitamin C

Vitamin C hilft gegen Erkältung. Aber das ist nicht alles: Es hält auch Knochen, Zähne und Haut in Schuss mehr...

Männerfragen
Augenringe: Was hilft gegen Augenringe?

Was hilft gegen Augenringe?

Die zarte Haut um die Augen ist sehr empfindlich und eine Art Indikator für Ihr Befinden. "Augenrin... mehr...

Vitamine: Wie bleiben die Vitamine erhalten?

Wie bleiben Vitamine erhalten?

Garen und Dünsten mit nur wenig Wasser sind besonders nährstoffschonend, Braten und Backen dagege... mehr...

Jostabeeren: Jostabeeren enthalten viel Vitamin C

Sind Jostabeeren gesund?

Jostabeeren sind eine Kreuzung aus Schwarzer Johannis- und Stachelbeere, die auch geschmacklich an d... mehr...

Vitamine: Brausetabletten als Vitamincocktail?

Brausetabletten als Vitamincocktail?

Auch wenn künstliche Vitamine nicht wirklich ungesund sind, im Vergleich zu ihren Kollegen aus der ... mehr...

Vitamine:

Brauchen Sportler mehr Vitamine?

"Sportler haben zwar einen erhöhten Energiebedarf, aber das gilt nicht für Vitamine", erklärt Pro... mehr...

Rezept des Tages
Hefezopf
Sie können nicht backen? Kein Problem, denn dieses Osterrezept kriegen ...mehr
Männerfragen

Mitmachen
Gewinnspiele

ASUS Transformer Book T100 zu gewinnen

ASUS Transformer Book T100 zu gewinnen

Der Osterhase bringt Ihnen dieses Jahr das ASUS Transformer Book T100! Gewinnen Sie mit etwas Glück den idealen Begleiter für einen aktiven Lifestyle

JETZT MITMACHEN
alle Gewinnspiele
Umfragen

Warum ist Abnehmen so schwierig?

Warum ist Abnehmen so schwierig?

Jeder weiß wie es geht, aber kaum einer schafft es. Um abzunehmen müssen Sie eigentlich überhaupt nichts tun – vor allem nichts essen

JETZT MITMACHEN
alle Umfragen
Online-Tests

Testen Sie Ihren Ernährungs-IQ

Testen Sie Ihr Ernährungs-IQ

Stehen Sie auch manchmal im Supermarkt und wissen nicht, was Sie einkaufen sollen? Finden Sie heraus, wie viel Sie wirklich über Ernährung und Lebensmittel wissen

JETZT MITMACHEN
alle Online-Tests
Spiele

Das Waschbrett-Memory

Vorzeigeobjekt

Prüfen Sie Ihren Riffelbauch-IQ mit unserem Waschbrett-Memory

JETZT MITMACHEN
alle Spiele