Im Darm werkeln die Milchsäurebakterien, die unsere Verdauung unterstützen – Probiotika enthalten solche nützlichen Mikroben.
Die Klassiker unter den Functional-Food-Produkten:
- Der Magermilch-Drink Yakult pflegt seit 1935 die Darmflora zahlreicher japanischer Konsumenten. Entsprechend gut studiert ist die gesundheitsfördernde Wirkung des darin enthaltenen Bakterienstamms.
- Ähnliches gilt für Nestlés Drink LC1. "Einige Effekte sind wissenschaftlich bewiesen, zum Beispiel die kürzere Dauer von Durchfallerkrankungen", erklärt Dr. Michael de Vrese von der Bundesanstalt für Milchforschung in Kiel.
Weiteres Beispiel: Nach einer Polio-Impfung ist der durch die Milchsäurebakterien gestärkte Organismus in der Lage, besonders viele Antikörper zu bilden. Doch nicht jeder Hersteller unterzieht sein Produkt gründlichen Untersuchungen. Meiden Sie probiotische Produkte, auf deren Verpackung nicht einmal der Name des enthaltenen Bakterienstamms eingetragen ist. Die Wahrscheinlichkeit ist hoch, dass für solche Produkte keine wissenschaftlichen Studien vorliegen.
Men's-Health-Urteil:
teilweise nützlich
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