Muskelmasse: Ernährung beim Muskelaufbau

12,8 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm Eiermenge

Oh ja, Eiweiß macht die Muskeln dick. In Eiern ist logischerweise sehr viel davon enthalten.

Kohlenhydrate, die nicht belasten

Klar: Getreide ist gesund! Vor allem in Hafer steckt gewaltige Sixpack-Energie. Die Schmelzflocken versorgen den Körper mit Kohlenhydraten, ohne diesen zu belasten. Am besten als Zutat für Müsli und selbstgemachte frische Waffeln.

Pute: 24 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm Fleisch

Geflügelfleisch macht nicht dick, sondern verleiht Power. Mit gerade mal 1 Gramm Fett pro 100 Gramm Fleisch, zählt Putenbrust mit zu den fettärmsten Proteinquellen. Auch das enthaltene Vitamin B6 sorgt für einen angeregten Protein-Stoffwechsel.

Volle Kraft durch Kohlenhydrate und Vitamine

Warum auch schon Affen Bananen mochten ist klar: Der gelbe Energielieferant mit reichhaltigen Glukose-Anteil gibt dem Hirn nachhaltige Vollpower.

11 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm

Nein, Hüttenkäse hat nichts mit Hütte zu tun, sondern eher was mit kalorienarmer Kraft. Der Käse, auch als körniger Frischkäse bekannt, hat einen hohen Anteil an Proteinen, die den Muskelwachstum anregen.

Fettarme Kohlenhydrat-Lieferanten

Waffeln sind lecker – auch die aus Reis. Vorteil von Reiswaffeln: Sie sind gesund. Für Süßigkeiten-Liebhaber unter uns empfiehlt sich der Verzehr mit Marmelade oder Quark.

Kraftstoff für Gehirn, Herz- und Kreislauf

Von wegen Kakao ist nicht gesund. Das braune Pulver enthält eine Menge Nährstoffe, die für den Körper wichtig sind. Besonders wirksam: als Shake-Zusatz direkt nach dem Workout. Von übermäßigem Verzehr in Form von Schokolade ist abzuraten.

Leicht verdauliche Kohlenhydrat-Lieferanten

Kartoffeln enthalten viele Mineralstoffe, die für den Muskelstoffwechsel wichtig sind.

Wertvolle Fette

Nüsse enthalten eine Vielzahl von pflanzlichen Fetten, die Energie freisetzen. Diese kann man auch in Musform zu sich nehmen. Die Kalorienbombe eignet sich perfekt zum gesunden Muskelaufbau.

Muskelkater adé

Um einem Muskalkater nach dem Training zu vermeiden, sollten Sie täglich ein Glas Kirschsaft trinken. Der enthält Antioxidantien, die wiederum freie Radikale vernichten und Muskelschädigungen durch harte Sporteinheiten entgegenwirken.