Jetzt am Kiosk
E-Mag

Abnehm-Strategie Proteine machen schneller satt

© MensHealth.de

Eiweißreiche Ernährung lässt nicht nur die Muskeln wachsen, sondern auch die Wampe schrumpfen. Denn Proteine bremsen das Hungergefühl

Vergrößerte Ansicht
Eiweiß Abnehmen:
Eiweiße bauen nicht nur Muskeln auf, sie bewahren womöglich auch vor Übergewicht ©
Themenseiten
Muskelaufbau ErnährungNährstoffeSporternährung

Eine proteinreiche Ernährung schützt offenbar vor Übergewicht und kann die Wampe sogar reduzieren, so eine deutsche Studie. Grund: Wer viel Eiweiß isst, trinkt mehr Wasser, was wiederum den Heißhunger ausbremst, behaupten Wissenschaftler des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung in Potsdam-Rehbrücke.

Die Forscher untersuchten die Wirkung von verschiedenen fettreichen Futtermischungen auf den Körperfettgehalt und den Fettstoffwechsel von Mäusen. Ergebnis: Die Tiere mit dem eiweißreichsten Futter tranken mehr, fraßen weniger und nahmen nicht zu, so Studienleiterin Susanne Klaus. Zudem hatten sie offenbar niedrigere Cholesterin- und Leberfettwerte als Mäuse, die Futter mit normalem Eiweißgehalt bekamen.

Klaus und ihr Team vermuten, dass die Mäuse aufgrund der vielen Stickstoffe in der Nahrung mehr Wasser trinken, was sättigend wirke. Die Stickstoffe aus der proteinreichen Nahrung müssen wieder über den Urin ausgeschieden werden, um eine Vergiftung des Körpers zu vermeiden, erklären die Wissenschaftler.

Proteine machen schneller satt

Rezept des Tages
Hähnchenbrust-Wrap mit Erdbeeren und Rucola
Strandfigur und Fast Food passen also doch zusammen: Dieser Burger hat ... mehr
Partner
Mitmachen
Gewinnspiele

GOLDEN TOAST ruft zum Kampf der Geschlechter auf

GOLDEN TOAST ruft zum Kampf der Geschlechter auf

Grillen ist Ihre Leidenschaft? Sie lieben den Geruch von gegrilltem Fleisch, Gemüse oder Fisch? Ihre Freunde beneiden Sie um Ihre Grill-Rezepte? Dann machen Sie mit beim großen GOLDEN TOAST Grill-Duell!

JETZT MITMACHEN

Urbane Laufworkshops der TK gewinnen

Die Techniker Krankenkasse verlost Urbane Laufworkshops in Berlin, Köln und München. Jetzt bewerben!

City-Hindernisläufe wie der Men's Health Urbanathlon erfordern Kraft, Ausdauer, Koordination und Technik. Die TK verlost Laufworkshops in Berlin, Köln und München. Jetzt bewerben!

JETZT MITMACHEN

Gewinnen Sie jetzt eine Reise nach Paris!

Invictus Award 2013

Gewinnen Sie die Teilnahme bei der diesjährigen Preisverleihung des Invictus Awards in Paris. Seien Sie live dabei, wenn der Sieger 2015 gekürt wird

JETZT MITMACHEN
alle Gewinnspiele
Umfragen

Warum ist Abnehmen so schwierig?

Warum ist Abnehmen so schwierig?

Jeder weiß wie es geht, aber kaum einer schafft es. Um abzunehmen müssen Sie eigentlich überhaupt nichts tun – vor allem nichts essen

JETZT MITMACHEN
alle Umfragen
Online-Tests

Testen Sie Ihren Ernährungs-IQ

Testen Sie Ihr Ernährungs-IQ

Stehen Sie auch manchmal im Supermarkt und wissen nicht, was Sie einkaufen sollen? Finden Sie heraus, wie viel Sie wirklich über Ernährung und Lebensmittel wissen

JETZT MITMACHEN
alle Online-Tests
Spiele

Der Body-Mass-Index-Rechner

Um Ihr Körpermaß einschätzen zu können, benutzen Sie den BMI, den Body-Mass-Index. Hier können Sie ihn berechnen lassen

JETZT MITMACHEN
alle Spiele
Community
Blogs