Fett-Zulieferer Kohlenhydrate stellen für den Organismus leicht verwertbare Energie dar, können aber nur in geringer Menge als solche gespeichert werden. Der Rest wird leider in Fett verwandelt und dann als Bauchfett gespeichert.
Insulin-Antreiber Jegliche aus Kohlenhydraten gewonnene Glucose kann vom Körper ohne das Hormon Insulin nicht verarbeitet werden. Der Insulinspiegel schnellt nach oben, sobald Sie Kohlenhydrate essen. Fällt er rapide ab, kommt's zu Heißhunger-Attacken. Ist er über Stunden hoch, kann in der Zeit kein Körperfett abgebaut werden.
Depot-Auffüller Beide Effekte sind besonders stark, wenn Sie sich wenig bewegen, kaum Energie verbrauchen, zum Beispiel abends und nachts. Also sollten Sie besser schon ab nachmittags die Kohlenhydrat-Zufuhr einschränken.












































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