Heft 06/2012
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Extra-Ration Vitamine Winter-Vitamine durch Fenchel

26.11.2007 , Autor:Jens Clasen
© Men's Health 03/02

Lust auf frisches Grün? Bitte sehr, die Fenchel-Saison ist eröffnet

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Fenchel: Fit durch Fenchel
Fechnel: Hilft bei Darmbeschwerden, löst Schleim © Shutterstock
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Vitamin B, Vitamin C

Vitamine
Das würzige Gemüse hat einen hohen Gehalt an Vitamin B und C sowie an Calcium und Eisen.

Medizin
Fenchel hilft bei Darmbeschwerden (zum Beispiel als Tee), löst Schleim und beruhigt.

Zubereitung
Fenchel lieber ungekocht genießen (etwa als Salat) – nur so bleiben alle Nährstoffe drin.

Fenchel: Fit durch Fenchel

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