Vitaminpräparate Ein Drittel kauft Functional-Food

Ein Drittel der Deutschen kauft regelmäßig so genanntes Functional Food, so eine Umfrage. Functional Food sind Lebensmittel mit künstlichen Vitamin- oder Mineralzusätzen. Allerdings sind nur sechs Prozent auch wirklich der Meinung, dass diese für eine "gesunde" Ernährung tatsächlich von Nöten seien, so das Ergebnis einer Umfrage des Marktforschungsinstituts Forsa im Auftrag der Krankenkasse DAK in Hamburg.

Am attraktivsten sind solche Lebensmittel offenbar für die Unter-30-Jährigen. Laut der Umfrage gab die Hälfte dieser Altersgruppe an, ihren Einkaufskorb regelmäßig mit Vitaminalternativen füllen.

Gründe für den angeblich gesünderen Einkauf sei das Werbe-Versprechen, zum Beispiel die Abwehrkräfte zu stärken oder vor Prostatakrebs zu schützen. Allerdings warnt die Krankenkasse vor Überdosierungen: Zu viel Vitamin A mache beispielsweise die Knochen brüchig, so die DAK-Ernährungsexpertin Silke Wilms. Frische Luft, viel Bewegung und ausreichend Obst oder Gemüse seien außerdem viel effektiver als Nahrungsergänzungsmittel.