Jetzt am Kiosk
E-Mag

Herzkreislauf-Krankheiten Mit ungesättigten Fetten Infarkt vermeiden

© MensHealth.de

Mehr ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung können das Herzinfarkt-Risiko deutlich senken
Vergrößerte Ansicht
Ungesättigte Fettsäuren: Ungesättigte Fette, wie sie zum Beispiel in Öl vorkommen, sind gute Fette
Ungesättigte Fette, wie sie zum Beispiel in pflanzlichem Öl vorkommen, gelten als gute Fette
Themenseiten
Herzinfarkt

Das Herzinfarkt-Risiko lässt sich mit einer einfachen Ernährungsumstellung von gesättigten auf mehrfach ungesättigte Fettsäuren um durchschnittlich 19 Prozent senken, so Forscher der Harvard School of Public Health. Dariush Mozaffarian, Hauptautor der Studie: "Pro 5 Prozent mehr ungesättigten Fettsäuren sinkt das Risiko für Herzkrankheiten um 10 Prozent."

Vor allem Fisch, viele Nüsse und pflanzliche Öle enthalten hohe Anteile ungesättigter Fettsäuren. Gesättigte Fette findet man vermehrt in Fleisch und Butter. Der perfekte Ersatz für gesättigte Fette seien mehrfach-ungesättigte Fettsäuren aus pflanzlichen Ölen, so die Autoren. "Das ist eine wichtige Erkenntnis für Diät-Richtlinien." Erwachsene nehmen etwa 10 Prozent ihres täglichen Energiebedarfs jeweils aus gesättigten und mehrfach-ungesättigten Fettsäuren auf. Die Ergebnisse der Studie ließen aber darauf schließen, dass 10 Prozent ungesättigte Fette zu wenig seien. Die Teilnehmer, die ihr Risiko für Herzkrankheiten messbar minimierten, nahmen bis zu 15 Prozent ihrer Energie aus ungesättigten Fetten auf, so Mozaffarian.

Für ihre Metastudie werteten die Forscher acht Studien mit mehr als 13.000 Teilnehmern aus. Die Ergebnisse wurden im PLoS Medicine Journal veröffentlicht.

Gesunde Fette schützen vor Infarkt

Rezept des Tages
Cobb-Salat
Neben dem Caesar Salad erfreut sich auch der Cobb-Salat in den USA gro ... mehr
Männerfragen

Mitmachen
Gewinnspiele

Gewinnen Sie eine Samsung Portable SSD T1 mit 500 GB

Gewinnen Sie eine Samsung Portable SSD T1 mit 500 GB

Samsung verlost einen tragbaren Turbospeicher – die Samsung Portable SSD T1 mit 500 GB. Damit können Sie unterwegs selbst auf große Daten ultraschnell zugreifen

JETZT MITMACHEN

Sneaker von VAGABOND zu gewinnen

5 Paar Sneaker von Vagabond zu gewinnen

VAGABOND vereint skandinavisches Design mit urbanem Lifestyle. Gewinnen Sie exklusiv eins von fünf Paaren des sportlichen VAGABOND Modells PHILIP in der Farbe Blau

JETZT MITMACHEN

Den neuen SEAT Leon ST CUPRA in Barcelona testen

Testen Sie den neuen SEAT Leon ST CUPRA in Barcelona!

Gewinnen Sie ein unvergessliches Fahrerlebnis in seiner Heimatstadt Barcelona. Jetzt bewerben!

JETZT MITMACHEN
alle Gewinnspiele
Umfragen

Wann packt Sie die Angst?

Wann packt Sie die Angst?

Sie haben Panik vor Spritzen und Schiss vor Freddie Krueger? Oder gehören Sie zur furchtlosen Sorte Mann? Verraten Sie es uns in unserer Umfrage 

JETZT MITMACHEN
alle Umfragen
Online-Tests

Wie hoch ist Ihr Penis-IQ?

OP bei Penisverbiegung

Alle reden immer nur darüber, wie lang er ist – aber wie schnell ist Ihr Penis? Und was kann er tragen? Unser Penis-Quiz macht Sie schlauer

JETZT MITMACHEN
alle Online-Tests
Community
Blogs