Jetzt am Kiosk
E-Mag

Herzkreislauf-Krankheiten Mit ungesättigten Fetten Infarkt vermeiden

© MensHealth.de

Mehr ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung können das Herzinfarkt-Risiko deutlich senken
Vergrößerte Ansicht
Ungesättigte Fettsäuren: Ungesättigte Fette, wie sie zum Beispiel in Öl vorkommen, sind gute Fette
Ungesättigte Fette, wie sie zum Beispiel in pflanzlichem Öl vorkommen, gelten als gute Fette
Themenseiten
Herzinfarkt BlutOrgane

Das Herzinfarkt-Risiko lässt sich mit einer einfachen Ernährungsumstellung von gesättigten auf mehrfach ungesättigte Fettsäuren um durchschnittlich 19 Prozent senken, so Forscher der Harvard School of Public Health. Dariush Mozaffarian, Hauptautor der Studie: "Pro 5 Prozent mehr ungesättigten Fettsäuren sinkt das Risiko für Herzkrankheiten um 10 Prozent."

Vor allem Fisch, viele Nüsse und pflanzliche Öle enthalten hohe Anteile ungesättigter Fettsäuren. Gesättigte Fette findet man vermehrt in Fleisch und Butter. Der perfekte Ersatz für gesättigte Fette seien mehrfach-ungesättigte Fettsäuren aus pflanzlichen Ölen, so die Autoren. "Das ist eine wichtige Erkenntnis für Diät-Richtlinien." Erwachsene nehmen etwa 10 Prozent ihres täglichen Energiebedarfs jeweils aus gesättigten und mehrfach-ungesättigten Fettsäuren auf. Die Ergebnisse der Studie ließen aber darauf schließen, dass 10 Prozent ungesättigte Fette zu wenig seien. Die Teilnehmer, die ihr Risiko für Herzkrankheiten messbar minimierten, nahmen bis zu 15 Prozent ihrer Energie aus ungesättigten Fetten auf, so Mozaffarian.

Für ihre Metastudie werteten die Forscher acht Studien mit mehr als 13.000 Teilnehmern aus. Die Ergebnisse wurden im PLoS Medicine Journal veröffentlicht.

Gesunde Fette schützen vor Infarkt

Rezept des Tages
Süßsaure Hühnchen-Spieße mit Zwiebel und Ananas
Armes Würstchen! Sorry, wir haben jetzt eine schlankere Alternative zu ... mehr
Partner
Männerfragen

Mitmachen
Gewinnspiele

Mit Bitburger zur EM-Qualifikationsparty nach Dublin

Fliegen Sie mit der Bitburger Fan Force One zur EM-Qualifikationsparty nach Dublin und erleben Sie erleben Sie Kultur, Land und Leute in Irland

Fliegen Sie mit der Bitburger Fan Force One zur EM-Qualifikationsparty nach Dublin und erleben Sie Kultur, Land und Leute in Irland

JETZT MITMACHEN

#modernvagabond

Vagabond verlost fünf Paar des coolen Sneakermodells Paul

VAGABOND verlost fünf Paar des coolen Sneakermodells PAUL in Schwarz für den modischen und sportlichen Mann

JETZT MITMACHEN

CB12 verlost Flirtcoaching

CB12 verlost Flirtseminar

Wochenend-Coaching bei der Flirtuniversity inkl. Übernachtung zu gewinnen mit CB12 – der Mundspül-Lösung, die in jeder Situation für erstklassigen Atem sorgt

JETZT MITMACHEN
alle Gewinnspiele
Umfragen

Mögen Sie Ihren Penis?

Mögen Sie Ihren Penis?

Zu groß, zu klein oder genau richtig? Wir wollen wissen, wie Sie zur Ihrem besten Stück stehen

JETZT MITMACHEN
alle Umfragen
Online-Tests

Wie hoch ist Ihr Penis-IQ?

OP bei Penisverbiegung

Alle reden immer nur darüber, wie lang er ist – aber wie schnell ist Ihr Penis? Und was kann er tragen? Unser Penis-Quiz macht Sie schlauer

JETZT MITMACHEN
alle Online-Tests
Spiele

Testen Sie Ihr Reaktionsvermögen

Und wie schnell reagieren Sie?

Wer so schnell sein will wie Lucky Luke, der muss trainieren – zum Beispiel mit unserem Reaktionstester

JETZT MITMACHEN
alle Spiele
Community
Blogs