UV-Strahlen: Wein schützt vor Sonnenbrand

Weintrauben und somit auch Wein sollen helfen, Sonnenbrände zu verhindern, so das Ergebnis einer an der Universität von Barcelona. durchgeführten Studie. Grund dafür sind bestimmte Wirkstoffe in den Weintrauben, die so genannten Flavonoide. Diese sollen die Haut effektiv unterstützen, sich gegen hautschädigende ultraviolette Strahlen zu schützen. Die Wissenschaftler wiesen nach, dass Flavonoide von zu viel Sonne ausgelöste chemische Reaktionen in der Haut stoppen und dadurch Hautschäden verhindern können.

Die Studie zeige, dass menschliche Haut durch pflanzliche Antioxidantien vor UV-Strahlen geschützt werden kann, so die Studienleiterin Marta Cascante. Das Ergebnis der Studie könne helfen, neue Mittel gegen die von der Sonne geschädigte Haut zu entwickeln.