Essen als Medizin: Erste Hilfe aus der Speisekammer

Salz hilft bei Muskelverspannungen Versuchen Sie es mal mit einem Salzbad, wenn Ihre Muskeln verspannt sind. "Eine Hand voll Speisesalz reicht für ein Vollbad aus", sagt der Sportmediziner Dr. Jörg Zittlau aus Bremen, Autor des Buches "Die natürliche Sportlerapotheke" (Südwest-Verlag, 16 Euro). 15 Minuten fördern die Durchblutung, senken den Blutdruck und die Pulsfrequenz.

Teebeutel gegen wunde Brustwarzen Bei entzündeten Brustwarzen legen Sie dreimal für jeweils zehn Minuten feuchtkalte Beutel mit schwarzem Tee auf. "Die Gerbstoffe darin wirken entzündungshemmend", sagt der Sportmediziner.

Backpulver bei Pilzbefall einsetzen Verrühren Sie eine Tüte des Treibmittels mit ein wenig Wasser zu einer dicken Paste und tragen Sie diese an befallenden Stellen auf: "Das lindert den Juckreiz, legt nachwachsende Pilze trocken und raubt ihnen so die Lebensgrundlage", erklärt Zittlau. Die Paste drei Minuten einwirken lassen. Danach abspülen, Füße sorgfältig abtrocknen und mit Stärkemehl oder Puder bestäuben. Das bindet die restliche Feuchtigkeit.

Kohlblätter helfen bei Prellungen und Schürfwunden Legen Sie Weiß- oder Wirsingkohlblätter auf ein warmes, angefeuchtetes Tuch und rollen Sie mit einem Nudelholz ein paar Mal drüber weg, bis die Blätter schön plattgewalzt sind. Danach legen Sie die Blätter auf die Wunde, fixieren Sie die mit einer Binde. Lassen Sie die Wickel für mindestens zwei Stunden oder besser über Nacht auf der Wunde. "So ziehen Sie das Wasser aus dem Gewebe", erklärt Sportarzt Zittlau. Die im Kohl enthaltenden Sulfide wirken zudem schwellungs- und entzündungshemmend und fördern den Regenerationsprozess der Haut.

Quark gegen Sonnenbrand Quark mit etwas Buttermilch verrühren, auf ein Tuch streichen. Mit der Quarkseite auf die von der Sonne verbrannten Stellen legen. "Quark ist ein Prima Hitzeableiter, darüber hinaus wirkt das darin enthaltene Calcium entzündungshemmend", erklärt Experte Zittlau. Wechseln Sie den Wickel, wenn er warm geworden ist, wiederholen Sie diese Prozedur dreimal täglich. "Verwenden Sie vollfetten Quark, der hat mehr Vitamine und Mineralien und ist wegen seiner cremigen Konsistenz gut aufzutragen." Trotzdem sollten Sie Buttermilch unterrühren, denn die ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen.

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