Vielmehr kommt es auf die richtige Kalorienbilanz an, also auf das Verhältnis zwischen aufgenommenen und verbrauchten Kalorien. US-Forscher der Georgia State University untermauerten in einer Untersuchung die Bedeutung der Kalorienbilanz. Sie stellten fest, dass Menschen, deren Kalorienüberschuss oder -mangel zu jeder Stunde 300 bis 500 Kalorien vom Bedarf abweicht, am besten in der Lage sind Fett zu verbrennen und zugleich Muskeln aufzubauen. Diejenigen, die mehr als 500 Kalorien daneben liegen, sind besonders dick, jene, die weniger als 300 Kalorien abweichen, besonders dünn.

Wer lediglich 3 große Mahlzeiten am Tag zu sich nimmt, liegt ständig jenseits des 500-Kalorien-Limits. Aus der Fettfalle gibt es so kein Entrinnen. Wenn Sie schlanker und gesünder leben möchten, dann essen Sie öfter. Schieben Sie zwischen die regulären Mahlzeiten hin und wieder einen Snack, dann liegt Ihre Kalorienbilanz stets im grünen Bereich.