- 300 g Rumpsteak
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g Blattspinat
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung:Den Spinat in Wasser blanchieren. Zwiebeln klein schneiden, in Öl dünsten. Klein gedrückten Knoblauch und gut abgetropften Spinat zugeben, pfeffern und ein weiteres Mal anbraten. Parallel dazu das Rumpsteak in Öl anbraten.














































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