Ein Duft setzt sich zusammen aus einer
- Kopfnote, sie besteht aus leicht flüchtigen Duftstoffen (z. B. Zitrusöle)
- Herz- bzw. Mittelnot, sie haftet nur mäßig lang und gibt dem Duft den Charakter (z.B. mit Blütenextrakten)
- und der Basisnote, auch Fond genannt, der an den aufgesrühten Stellen noch lange zu riechen ist.
Je nach Mixtur lässt sich jeder Bestandteil in diese Stammtafel einordnen.
- Fougère: frisch, hölzern, amber
- Orientalisch: amber, würzig
- Chypre: ledern, frisch, zitrus
Als Rohstoffe für Düfte dienen Blüten (Lavendel, Jasmin), Blätter und Stengel (Geranium, Patchouli), Früchte oder Fruchtschalen (Zitrusöle), Wurzeln (Kalmus, Iris, Angelika), Holz (Sandelholz, Zedern), Gräser oder Kräuter (Lemongras, Salbei, Thymian), Nadeln (Fichten, Tannen, Latschenkiefern), Harze und Balsame (Benzoe, Myrrhe) sowie tierische Drogen (Ambra, Moschus, Zibet).









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