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Themen von A-Z


Alle Themen (29) zu: Kaloriengehalt

01.05.2014

Hähnchen ist eine Eiweißgranate

Hähnchen sind echte Proteinbomben, denn schon 100 Gramm Hähnchen liefern stattliche 25 Gramm Eiweiß! Und das Beste: das Eiweiß vom Hähnchen ähnelt im Aufbau sehr dem menschlichen Eiweiß und kann deshalb auch besonders gut von unserem Körper aufgenommen und in körpereigenes Eiweiß umgewandelt werden. Heißt: Hähnchen beziehungsweise Hähnchenfleisch hat eine hohe biologische Wertigkeit.

Auch in puncto Fett und Kaloriengehalt kann Hähnchen punkten: 1 Portion Hähnchen ohne Haut (125 Gramm) liefert nur 127 Kalorien und 1 Gramm Fett. Wer sein Hähnchen lieber mit Haut isst, muss allerdings auch mit den (fettigen) Konsequenzen leben: Die gleiche Menge Hähnchen mit Haut enthält nämlich rund 100 Kalorien und 13 Gramm Fett mehr!

Tipp: Achten Sie beim Kauf von Hähnchen auf Qualität und Frische. Das Fleisch sollte hell, druckfest und nicht wabbelig sein. Blutspuren oder Blutergüssen können Zeichen einer nicht ganz sauberen Schlachtung sein. Bevorzugen Sie Bio-Hähnchen, denn hier können Sie sicher sein, dass Ihnen das Hähnchen in der Pfanne nur geringfügig zusammenschrumpft.

14.11.2013

Stevia-Produkte im Geschmackstest

Stevia-Produkte sind gerade voll im Trend. Aber wie schmecken die Produkte, die mit dem den pflanzlichen Zuckersatz gesüßt werden? Wir haben es getestet

16.09.2013

Die besten Schlankmacher

Was macht schlank und stärkt den Organismus? Wir verraten Ihnen, welche Lebensmittel Sie beim Abspecken unterstützen

19.06.2013

Muskelaufbau trotz Diät?

Kann ich trotz einer Slim-Fast-Diät Muskeln aufbauen, wenn ich ins Fitness-Studio gehe?

20.10.2012

Schoko-Proteinshakes im Vergleich

Eiweißshakes lassen Ihre Muskeln sprießen. Ob der Schoko-Geschmack dabei auf der Strecke bleibt? Wir haben's getestet

10.10.2012

Die 40 besten Anti-Aging-Foods

Dies sind die 40 besten Lebensmittel, die Ihren Körper attraktiv und gesund halten

08.08.2012

Fett- und Zuckerersatz im Essen

Lebensmittel frei von Zucker, Alkohol, Fett – wir haben nachgeschaut, was übrig bleibt

30.03.2012

Wissen schützt vor Dicksein nicht

Selbst Ernährungs-Cracks sind vor Übergewicht nicht sicher. Auch diejenigen, die wissen, welche Lebensmitteln die besten sind, greifen zu den Dickmachern

24.03.2012

Stecken Vitamine auch in Trockenobst?

Ich esse ab und zu Trockenobst. Wie sieht es da eigentlich mit dem Vitamin-Gehalt aus?

12.01.2011

Essen Sie dies - nicht das!

So sparen Sie Kalorien: Greifen Sie beispielsweise statt zu schwarzen zu grünen Oliven, sparen Sie satte 215 Kalorien pro 100 Gramm

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