Alle Themen (61) zu: Krankheitserreger

08.05.2012

Krank durch Klimawandel

Ist Ihnen auch so heiß? Das könnte an der globalen Erwärmung liegen - oder am Fieber. So können Sie vom Klimawandel begünstigte Krankheiten vorbeugen

Schlagworte: Krankheiten vorbeugen, Gesunde Ernährung, Gesunde Lebensmittel, Gesunde Rezepte

01.04.2012

Gesund werden mit gesund kochen

Wer dauerhaft fit und gesund bleiben will, muss nicht nur ausreichend Sport treiben, sondern auch gesund essen, also auch gesund kochen. Zum gesunden Kochen eignen sich vor allem vier Garungsmethoden: Dünsten, Garen, Pochieren und Dämpfen. Die sind schonend, denn sie sorgen dafür, dass nicht zu viele Nährstoffe und Inhaltsstoffe verloren gehen. Gesund kochen lässt sich letztlich nur, wenn auch die Zutaten stimmen, diese also eine ausgewogenen Mischung an Bestandteilen aufweisen.

Achtung: Verwenden Sie Ballaststoff-reiche Lebensmittel (beispielsweise Hülsenfrüchte oder Vollkornprodukte), die fehlen im Gegensatz zu Fetten und Kohlenhydraten in Fertiggerichten und Fastfood. Und überlegen Sie am besten bei jeder Mahlzeit, wie sich Gemüse und Obst clever einbauen lassen.

Tipp: Mit Gewürzen lässt es sich lecker UND gesund kochen. Weil diese aber beim Garen ihren Geschmack und ihre gesundheitsfördernde Wirkung schnell verlieren, geben Sie sie am besten erst später dazu. Die größte Wirkung gegen Krankheitserreger haben übrigens Knoblauch, Zwiebeln, Oregano und Piment.

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27.03.2012

So schützen Sie sich vor Insektenstichen

Wie Sie sich vor den lästigen Plagegeistern schützen und einen Insektenstich am besten behandeln, erfahren Sie hier

Schlagworte: Insektenstich

21.02.2012

Erkältungsrisiko Fasching

In der Karnevalszeit ist das Gripperisiko besonders hoch. So können Sie sich schützen

Schlagworte: Grippe

20.02.2012

Gelenkversteifung

Schmerzt Bewegung oder Belastung in einem Gelenk, und ist eine andere Behandlung nicht möglich, kann das Gelenk versteift werden

Schlagworte: Kortison-Spritze

17.01.2012

Bakterienfalle Kühlschrank

In einem falsch eingeräumten Kühlschrank nisten sich schneller fiese Bakterien ein. Wir erklären, wohin welche Lebensmittel gehören

Schlagworte: Kühlschrank

25.09.2011

Herpes vom Telefonieren?

Kann ich mich eigentlich mit ansteckenden Krankheiten infizieren, wenn ich mit fremden Handys telefoniere? Beispielsweise mit Lippenherpes? mehr...

Schlagworte: Bakterien, Sporthandy, Smartphone, Neue Handys, Foto-Handy

30.08.2011

Fit aus dem Flieger steigen

Lange Flüge sind Stress pur für das Immunsystem. Die besten Tipps, wie man trotzdem gesund bleibt mehr...

Schlagworte: Gesund Fliegen, Reisetipps

26.05.2011

Bakteriengefahren in der Küche

Zubereitet ist Geflügelfleisch gesund. Roh wird es schnell zum Salmonellenherd. So gelingt Fleisch ohne Infektionsgefahr mehr...

Schlagworte: Küchenhygiene, Gesunde Ernährung, Gesundes Essen, Gesunde Lebensmittel

01.04.2011

Sensor-Wasserhähne voller Bakterien

Vorsicht beim Hände waschen: Automatik-Wasserhähne beherbergen mehr Keime als herkömmliche mehr...

Schlagworte: Händewaschen